Nηστίσιμα μπισκότα με μέλι, ταχίνι και βρώμη

Nηστίσιμα μπισκότα με σουσάμι
Nηστίσιμα μπισκότα με σουσάμι
Εκτύπωση
5 from 1 vote

Nηστίσιμα μπισκότα με μέλι, ταχίνι και βρώμη

Προετοιμασία15 λεπτά
Μαγείρεμα20 λεπτά
Σύνολο35 λεπτά
Course: Γλυκά
Cuisine: Ελληνική
Keyword: Nηστίσιμα μπισκότα με μέλι, ταχίνι και βρώμη
Servings: 30
Θερμίδες: 125 θερμίδες

Υλικά

  • 100 γρ. ταχίνι
  • 120 γρ. μέλι
  • 120 γρ. νιφάδες βρώμης
  • 1/2 κ.γλ. κανέλα
  • 1 κ.σ. σουσάμι

Εκτέλεση

  • Σε μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε το ταχίνι, το μέλι, τις νιφάδες βρώμης και την κανέλα μέχρι να έχουμε μια ομογενοποιημένη, εύπλαστη ζύμη. Πλάθουμε τη ζύμη σε μπάλα και τη βάζουμε για 20 λεπτά στο ψυγείο.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC.
  • Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και την ακουμπάμε σε αλευρωμένο πάγκο. Την κόβουμε σε μακρόστενες λωρίδες. Με κουπ-πατ ή ποτήρι κόβουμε τη ζύμη σε στρογγυλά μπισκότα και τα αραδιάζουμε στη λαμαρίνα του φούρνου που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα. Φροντίζουμε να αφήσουμε λίγο κενό ανάμεσα στα μπισκότα γιατί θα φουσκώσουν κατά το ψήσιμο. Πασπαλίζουμε το σουσάμι. Ψήνουμε για 10 λεπτά στη μεσαία σχάρα του φούρνου.

Σημειώσεις

Δεν ζυμώνουμε πολλή ώρα τη ζύμη γιατί θα σκληρύνουν τα μπισκότα.
Ραντίζουμε ελαφρώς το σουσάμι με ελάχιστο νερό για να κολλήσει στα μπισκότα.
1 Σχόλιο

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.