Λουκουμάδες με μέλι

Λουκουμάδες με μέλι. Φτιάξτε εύκολα το πιο αγαπητό ελληνικό γλυκό. Συνταγή με λίγα υλικά έτοιμη σε λίγα λεπτά.

Αν ρωτήσετε οποιονδήποτε Έλληνα ποια είναι η αγαπημένη του γλυκιά απόλαυση, πολλοί θα απαντήσουν με σιγουριά “λουκουμάδες με μέλι!” Αυτό το ελληνικό έδεσμα είναι τόσο δημοφιλές που πάντα κερδίζει τις εντυπώσεις σε καφέ ή σε εκδηλώσεις.

Αλλά πώς μπορούμε να φτιάξουμε τους δικούς μας λουκουμάδες με μέλι στο σπίτι; Είναι αρκετά εύκολο και ενδιαφέρον, και με τη συνταγή του Τάσου Αντωνίου μπορείτε κι εσείς να φτιάξετε τους ωραιότερους λουκουμάδες με μέλι!

Εκτύπωση

Ονειρεμένοι λουκουμάδες με μαστίχα

Οι ωραιότεροι λουκουμάδες με μέλι και άρωμα μαστίχας είναι αυτοί!  Είναι το εύκολο και πολύ οικονομικό γλυκό, που γίνεται μόνο με πέντε λεπτά προετοιμασία και ελάχιστα βασικά υλικά.

Πιάτο Γλυκά

Κουζίνα Ελληνική

Λέξη κλειδί Λουκουμάδες με μέλι

Προετοιμασία 40 λεπτά λεπτά

Εκτέλεση 5 λεπτά λεπτά

Συνολικός χρόνος 45 λεπτά λεπτά

Μερίδες 12

Θερμίδες 505θερμίδες

Υλικά

• 1 συσκευασία μείγμα Easy Bake για λουκουμάδες
• 300 γρ. νερό
• 1 φακελάκι μαγιά
• 1/4 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη
• μέλι για το σερβίρισμα
• κανέλα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

• Ρίχνουμε το περιεχόμενο του μείγματος σε μπολ μαζί με το νερό και τη μαγιά. Αρωματίζουμε με τη μαστίχα και ανακατεύουμε το μείγμα με μια κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
• Καλύπτουμε το μπολ προσεκτικά με μεμβράνη και αφήνουμε τη ζύμη για 45 λεπτά να ξεκουραστεί και να διπλασιαστεί σε όγκο.
• Κατόπιν με τη βοήθεια δυο κουταλιών παίρνουμε κουταλιά κουταλιά από το μείγμα και τηγανίζουμε σε βαθύ τηγάνι με ζεστό ηλιέλαιο.
• Ρίχνουμε σιγά σιγά τις κουταλιές μείγματος στο ζεστό λάδι προσέχοντας να μην παραγεμίσουμε το σκεύος. Όταν γίνουν χρυσαφένιοι από όλες τις πλευρές, τους βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα και τους μεταφέρουμε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας.
• Σερβίρουμε τους λουκουμάδες ζεστούς γαρνίροντας με μέλι και κανέλα.

Βίντεο συνταγής

Δείτε ακόμα τη συνταγή για πορτοκαλόπιτα

Δείτε επίσης: Συνταγή για Banofee