Από την Μαρία Αϊβαλιώτη,
Η νέα γλυκιά μόδα που έχει χτυπήσει κόκκινο στη Νέα Υόρκη είναι μια λαχταριστή βάφλα τυλιγμένη σε χωνάκι, γεμισμένη με παγωτό και γαρνιρισμένη με ό,τι μπορεί κανείς να φανταστεί ή να λιγουρευτεί. Για τον νέο αυτό συνδυασμό υπεύθυνο είναι το ζαχαροπλαστείο Eggloo στην Τσάιναταουν της Νέας Υόρκης που αποφάσισε να συστήσει στους κατοίκους της αμερικανικής μεγαλόπουλης ένα παραδοσιακό επιδόρπιο του Χονγκ Κονγκ, τη βάφλα με κυψελωτή επιφάνεια σερβίροντάς την με άφθονο παγωτό και toppings. Οι φωτογραφίες από όσους έχουν ήδη δοκιμάσει το παγωτό βάφλα έχουν κατακλύσει το διαδίκτυο και πραγματικά μας βάζουν σε πειρασμό.
