ΑρχικήΣυνταγέςΓλυκάΤσουρέκι με σοκολάτα & πραλίνα φουντουκιού

Τσουρέκι με σοκολάτα & πραλίνα φουντουκιού

Τσουρέκι με σοκολάτα από τον Τάσο Αντωνίου. Φτιάξτε αυτό το πεντανόστιμο γεμιστό τσουρέκι με σοκολάτα και πραλίνα σήμερα! Και αν αναζητάτε έξυπνες ιδέες για να πλάσετε τα τσουρέκια σας, δείτε εδώ 7 μοναδικά σχέδια για πασχαλινά τσουρέκια.

Τσουρέκι με σοκολάτα
Εκτύπωση

Τσουρέκι με σοκολάτα και πραλίνα φουντουκιού

Τσουρέκι με σοκολάτα από τον Τάσο Αντωνίου. Φτιάξτε αυτό το πεντανόστιμο γεμιστό τσουρέκι σοκολάτας και πραλίνας σήμερα!
Πιάτο Γλυκά
Κουζίνα Ελληνική
Λέξη κλειδί Τσουρέκι με σοκολάτα
Προετοιμασία 2 ώρες
Εκτέλεση 45 λεπτά
Συνολικός χρόνος 2 ώρες 45 λεπτά
Μερίδες 10
Θερμίδες 190θερμίδες

Υλικά

  • 1 συσκευασία μείγμα για τσουρέκι Easy Bake
  • 140 γρ. χλιαρό νερό
  • 50 γρ. πραλίνα φουντουκιού
  • 1 αυγό
  • τσιπς σοκολάτας για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

  • Αναμειγνύουμε τη μαγιά με χλιαρό νερό περίπου στους 40οC ώστε να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Παράλληλα ρίχνουμε το περιεχόμενο της συσκευασίας στον μεγάλο κάδο του μίξερ. Προσθέτουμε την ενεργοποιημένη μαγιά στα στερεά υλικά.
  • Ξεκινάμε το χτύπημα στο μίξερ μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα με το εξάρτημα του γάντζου. Όταν σχηματιστεί μια ζύμη που έχει τυλιχτεί γύρω από τον γάντζο του μίξερ, σταματάμε το χτύπημα. Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ.
  • Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 50οC και βάζουμε το ζυμάρι μας με τον κάδο στη στόφα για 30 λεπτά. Το ζυμάρι πρέπει να διπλασιαστεί σε όγκο και να αφρατέψει.
  • Βάζουμε τον κάδο ξανά στο μίξερ και χτυπάμε σε χαμηλή προς μέτρια ταχύτητα, πάντα με το εξάρτημα του γάντζου. Η ζύμη πρέπει να τυλιχτεί ξανά σε μπάλα γύρω από τον γάντζο. Στη συνέχεια βάζουμε ξανά τη ζύμη για 30 λεπτά στη στόφα με τον κάδο.
  • Με τη βοήθεια μιας χούφτας μεταφέρουμε τη ζύμη στον πάγκο εργασίας. Κόβουμε τη ζύμη σε τρια ίσα κομμάτια. Με τα χέρια πλάθουμε κάθε κομμάτι σε αφράτο φυτίλι. Παίρνουμε ένα από τα τρια φυτίλια και με τα χέρια το πλαταίνουμε ώστε να απλώσουμε τη γέμιση. Με τη βοήθεια μια σακούλας ζαχαροπλαστικής ή μιας σπάτουλας σχηματίζουμε μια λωρίδα με πραλίνα φουντουκιού. Καλύπτουμε την πραλίνα με την άλλη άκρη της ζύμης και συνεχίζουμε μέχρι το τέλος του φυτιλιού. Με τα χέρια ρολάρουμε απαλά το φυτίλι ώστε να κλείσει ομοιόμορφα.
  • Στήνουμε τώρα όλα τα φυτίλια κάθετα, το ένα δίπλα στο άλλο. Ξεκινάμε να πλέκουμε από τη μέση συνεχίζοντας προς τα κάτω και μετά προς τα πάνω. Στο τέλος της πλεξούδας αφήνουμε ένα λεπτό ζυμαράκι το οποίο πιέζουμε και τοποθετούμε πάνω στην πλεξούδα. Μεταφέρουμε το τσουρέκι μας στη λαμαρίνα του φούρνου στρωμένη με λαδόκολλα.
  • Βρέχουμε επιφενειακά το τσουρέκι με λίγο νερό και το μεταφέρουμε για τελευταία φορά στη στόφα για 30 λεπτά. Στη συνέχεια αλείφουμε το φουσκωμένο τσουρέκι με χτυπημένο αυγό ώστε να γυαλίσει. Πασπαλίζουμε από πάνω τσιπς σοκολάτας για διακόσμηση.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150οC για 40 λεπτά.

Βίντεο συνταγής

Αν σας άρεσε το τσουρέκι με σοκολάτα, θα λατρέψετε τα κουλουράκια με τρια υλικά από τον Τάσο Αντωνίου!

Δείτε επίσης: Το πιο νόστιμο και αφράτο κεικ!
Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Στρούντελ με γέμιση μήλο

Αυθεντική συνταγή για στρούντελ με μήλο από την Αλσατία!

Λουκουμάδες με σοκολάτα

Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για λαχταριστούς λουκουμάδες με υπέροχη γκανάς από σοκολάτα μαύρη και λευκή!

Γεμιστά μανιτάρια με τυρί

Συνταγή για μανιτάρια γεμιστά με τυρί από τον Τάσο Αντωνίου. Ένα πρωτότυπο και εύκολο ορεκτικό, ιδανικό για το οικογενειακό τραπέζι. Δοκιμάστε αυτή την απολαυστική συνταγή για γεμιστά μανιτάρια!

Περισσότερα άρθρα

Μυστικά για τέλειο αρνί στη σούβλα

17 tips και μυστικά για ζουμερό αρνί και κρεατομεζέδες στη σούβλα!

Πρέπει ένα παιδί να νηστεύει;

Νηστεία και παιδιά: πρέπει ένα μικρό παιδί να νηστεύει; Γράφει η παιδοδιαιτολόγος Ελένη Κουή.

Περίσσεψαν μελομακάρονα & κουραμπιέδες; Συνταγές για να τα αξιοποιήσουμε

Φτιάξτε εύκολα γλυκά με μελομακάρονα, κουραμπιέδες και βασιλόπιτα!

3 ΣΧΟΛΙΑ

  1. Τάσο κάνω την κλασσικη σου συνταγή αλλά και αυτό ειναι υπέροχο. Αφράτο και πεντανόστιμο. Ευχαριστούμε για την συνταγή είσαι υπέροχος

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ