ΑρχικήΆρθραΠασχαλινά έθιμα του κόσμου

Πασχαλινά έθιμα του κόσμου

Το Πάσχα είναι η μεγαλύτερη γιορτή του Χριστιανισμού. Η Μεγάλη Εβδομάδα αποτελεί βδομάδα κατάνυξης που κορυφώνεται την Κυριακή του Πάσχα καλώντας σε ανάταση ψυχής τους απανταχούς χριστιανούς. Τα έθιμα ποικίλλουν ανά τον κόσμο, όπως και τα πασχαλινά εδέσματα που συμβαδίζουν με τη γαστριμαργική τους κουλτούρα.

Το πασχαλινό αρνί έχει την τιμητική του στις περισσότερες χώρες και κυρίως σε αυτές της Ανατολικής και Κεντρικής Ευρώπης. Ενδιαφέρον παρουσιάζει ότι στην Πολωνία το αρνί παρασκευάζεται από βούτυρο και συνοδεύεται με λαχανικά, λουκάνικα, ζαμπόν και ψητόμοσχάρι. Στην Αγγλία συνηθίζουν να τρώνε ραπανάκια και καπνιστή ρέγγα πάνω σε καλαμπόκι και σε οριεσμένες περιοχές μοιράζουν τις λεγόμενες Εκκλησιαστικές Μπύρες. Την Κυριακή του Πάσχα στην Ισπανία και συγκεκριμένα στη Σαλαμάνκα, τρώνε Hornazo,  πίτα με χοιρινό κρέας, λουκάνικα chorizo και αυγά. Στη Νότια Γαλλία, ετοιμάζουν αρνί στο φούρνο με ελιές, αγκινάρες κι αρωματικά βότανα και στη  Κορσική αρνίσια παϊδάκια. 

 Στη Ρωσία παρασκευάζουν το “πάσκα”, ψωμί με ξερές σταφίδες και τυρί και στην Ιταλία τη λεγόμενη “τσιαμπέλα”, κέικ με ελαιόλαδο που προορίζεται για τα μικρά παιδιά, ενώ στους υπόλοιπους μοιράζεται το Colomba Pasquale, κέικ με φρούτα κι αμύγδαλα σε σχήμα σταυρού. Στη μακρινή Αυστραλία προσφέρουν στα παιδιά κέικ σε σχήμα φωλιάς γεμισμένο με αυγά.

Τα πασχαλινά σοκολατένια αυγά είναι η λιχουδιά που απαντάται σε όλες τις χώρες, αν και σε ορισμένες όπως στις Σκανδιναβικές χώρες και τη Βρετανία στην αρχή είχαν την πρωτοκαθεδρία τα πασχαλινά κουνελάκια, κάταλοιπο αρχαίων δοξασιών. 

 

 

Μαρία Αϊβαλιώτη

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Μπισκότα λευκής σοκολάτας

Μπισκότα λευκής σοκολάτας με φράουλα από τον Τάσο Αντωνίου. Μαλακά, αφράτα και μαστιχωτά μπισκότα με πλούσια γεύση σοκολάτας και φράουλας. Δοκιμάστε τα σήμερα!

Πεϊνιρλί με σπιτική ζύμη του Τάσου

Τα πιο αφράτα πεϊνιρλί είναι τα σπιτικά. Σας δίνουμε την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για να πειραματίστε με τις γεύσεις!

Στρούντελ με γέμιση μήλο

Αυθεντική συνταγή για στρούντελ με μήλο από την Αλσατία!

Περισσότερα άρθρα

Συνταγές για τη Γιορτή της Μητέρας

Yπέροχες συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες, για να γιορτάσετε τη Γιορτή της Μητέρας με τον πιο γλυκό τρόπο!

7 συνταγές για αποτοξίνωση μετά τις γιορτές

Πεντανόστιμες συνταγές για αποτοξίνωση μετά τις γιορτές που θα λατρέψεις!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ