ΑρχικήΆρθραΠασχαλινά έθιμα του κόσμου

Πασχαλινά έθιμα του κόσμου

Το Πάσχα είναι η μεγαλύτερη γιορτή του Χριστιανισμού. Η Μεγάλη Εβδομάδα αποτελεί βδομάδα κατάνυξης που κορυφώνεται την Κυριακή του Πάσχα καλώντας σε ανάταση ψυχής τους απανταχούς χριστιανούς. Τα έθιμα ποικίλλουν ανά τον κόσμο, όπως και τα πασχαλινά εδέσματα που συμβαδίζουν με τη γαστριμαργική τους κουλτούρα.

Το πασχαλινό αρνί έχει την τιμητική του στις περισσότερες χώρες και κυρίως σε αυτές της Ανατολικής και Κεντρικής Ευρώπης. Ενδιαφέρον παρουσιάζει ότι στην Πολωνία το αρνί παρασκευάζεται από βούτυρο και συνοδεύεται με λαχανικά, λουκάνικα, ζαμπόν και ψητόμοσχάρι. Στην Αγγλία συνηθίζουν να τρώνε ραπανάκια και καπνιστή ρέγγα πάνω σε καλαμπόκι και σε οριεσμένες περιοχές μοιράζουν τις λεγόμενες Εκκλησιαστικές Μπύρες. Την Κυριακή του Πάσχα στην Ισπανία και συγκεκριμένα στη Σαλαμάνκα, τρώνε Hornazo,  πίτα με χοιρινό κρέας, λουκάνικα chorizo και αυγά. Στη Νότια Γαλλία, ετοιμάζουν αρνί στο φούρνο με ελιές, αγκινάρες κι αρωματικά βότανα και στη  Κορσική αρνίσια παϊδάκια. 

 Στη Ρωσία παρασκευάζουν το “πάσκα”, ψωμί με ξερές σταφίδες και τυρί και στην Ιταλία τη λεγόμενη “τσιαμπέλα”, κέικ με ελαιόλαδο που προορίζεται για τα μικρά παιδιά, ενώ στους υπόλοιπους μοιράζεται το Colomba Pasquale, κέικ με φρούτα κι αμύγδαλα σε σχήμα σταυρού. Στη μακρινή Αυστραλία προσφέρουν στα παιδιά κέικ σε σχήμα φωλιάς γεμισμένο με αυγά.

Τα πασχαλινά σοκολατένια αυγά είναι η λιχουδιά που απαντάται σε όλες τις χώρες, αν και σε ορισμένες όπως στις Σκανδιναβικές χώρες και τη Βρετανία στην αρχή είχαν την πρωτοκαθεδρία τα πασχαλινά κουνελάκια, κάταλοιπο αρχαίων δοξασιών. 

 

 

Μαρία Αϊβαλιώτη

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Ο κλασικός σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι αγαπημένο νηστίσιμο γλυκό. Αφήστε το σιμιγδάλι να καβουρντιστεί καλά και να μοσχομυρίσει το σπίτι γλυκό χαλβά!

Πίτσα γλυκιά με σοκολάτα

Πανεύκολη και απόλυτα λαχταριστή συνταγή για πίτσα με επικάλυψη πραλίνα φουντουκιού και τυρί μασκαρπόνε.

Γεμιστοί κολοκυθοανθοί

Συνταγή για γεμιστούς κολοκυθοανθούς με κρούστα!

Περισσότερα άρθρα

To μενού του Δεκαπενταύγουστου

Πλούσιες συνταγές για το μενού του Δεκαπενταύγουστου. Παραδοσιακά φαγητά για να ετοιμάσετε ένα αξέχαστο τραπέζι με πεντανόστιμες σπιτικές δημιουργίες για τον Δεκαπενταύγουστο!

Καλαμπόκι: 5 λόγοι που πρέπει να το εντάξετε στη διατροφή σας

Mάθετε ποια είναι τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το καλαμπόκι και γιατί πρέπει να το εντάξετε στη διατροφή σας.

6 φυτικές τροφές με περισσότερη πρωτεΐνη από τα αυγά

Φυτικές τροφές που περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνη από τα αυγά! Μάθετε ποιες φυτικές τροφές αποδίδουν στον οργανισμό περισσότερη πρωτεΐνη από τα αυγά και εντάξτε τις στη διατροφή σας.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ