Τηγανιά κοτόπουλο με μουστάρδα

Τηγανιά κοτόπουλο με μουστάρδα από τον Τάσο Αντωνίου. Η πιο εύκολη και γρήγορη τηγανιά με μπουκίτσες κοτόπουλο, πιπεριές και μουστάρδα, που λιώνει στο στόμα! Συνοδεύστε αυτήν την υπέροχη τηγανιά κοτόπουλο με λαχταριστή πατατοσαλάτα και θα τη λατρέψετε!

Τηγανιά κοτόπουλο με μουστάρδα Συνταγή

Τηγανιά κοτόπουλο με μουστάρδα

Τάσος Αντωνίου
Τηγανιά κοτόπουλο με μουστάρδα από τον Τάσο Αντωνίου. Η πιο εύκολη και γρήγορη τηγανιά με μπουκίτσες κοτόπουλο, πιπεριές και μουστάρδα, που λιώνουν στο στόμα. 
5 from 1 vote
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10 λεπτά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 20 λεπτά
ΣΥΝΟΛΟ 30 λεπτά
ΓΕΥΜΑ Ορεκτικά
ΚΟΥΖΙΝΑ Ελληνική
ΜΕΡΙΔΕΣ 4
ΘΕΡΜΙΔΕΣ 220 θερμίδες

ΥΛΙΚΑ
  

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ. πάπρικα καπνιστή ή γλυκιά
  • 300 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε λωρίδες
  • 1/2 πράσο ψιλοκομμένο
  • 1/4

    φλιτζ.

    λευκό κρασί

  • 100 γρ. μανιτάρια
  • 2 κ.σ. μουστάρδα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 

  • Σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και προσθέτουμε πάπρικα. Σοτάρουμε το κοτόπουλο και αλατοπιπερώνουμε. Το αφήνουμε να μαγειρευτεί καλά, ανακατεύοντας τακτικά, για περίπου 8 με 10 λεπτά.
  • Κατόπιν προσθέτουμε τις πιπεριές και τις αφήνουμε να μαλακώσουν ελαφρώς. Ρίχνουμε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το πράσο και ανακατεύουμε καλά, να μαλακώσει και να βγάλει τη γλύκα του.
  • Σβήνουμε με λευκό κρασί και το αφήνουμε να εξατμιστεί πλήρως για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε τη μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε την τηγανιά κοτόπουλο αμέσως, συνοδεύοντας με κρύα μπύρα ή λευκό κρασί.

ΒΙΝΤΕΟ

ΛΕΞΗ ΚΛΕΙΔΙ Τηγανιά κοτόπουλο με μουστάρδα

Δείτε ακόμα: η ωραιότερη πορτοκαλόπιτα με ψημένο φύλλο και μαρμελάδα!

1 Σχόλιο

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.