ΑρχικήΆρθραΠίτσα πιο αλατισμένη κι από ωκεανό

Πίτσα πιο αλατισμένη κι από ωκεανό

Έρευνα υγειονομικών οργανισμών στην Αγγλία έδειξαν ότι ένα εστιατόριο στο Λονδίνο πωλούσε πίτσα πεπερόνι με περισσότερη περιεκτικότητα σε αλάτι από αυτήν ακόμη και του Ατλαντικού ωκεανού.  Η πίτσα του εστιατορίου Adam & Eve στο Mill Hill βρέθηκε ότι περιείχε 10,57 γραμμάρια αλάτι, δηλαδή 2,73 γραμμάρια αλάτι ανά 100 γραμμάρια πίτσας, όταν στο νερό του Ατλαντικού η περιεκτικότητα σε αλάτι είναι 2,5 γραμμάρια αλάτι ανά 100 γραμμάρια νερό.

Η έρευνα έδειξε ότι η πίτσα που παραγγέλνουμε για το σπίτι περιέχει 2,5 φορές περισσότερο αλάτι από αυτή του σούπερ μάρκετ. Μάλιστα, από τις 199 πίτσες μαργαρίτες και πεπερόνι από καταστήματα takeaway, εστιατόρια και σούπερ μάρκετ που εξετάστηκαν, οι μισές βρέθηκαν να περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα αλατιού της προτεινόμενης ημερήσιας κατανάλωσης που είναι 6 γραμμάρια. Επιπλέον, σύμφωνα με την έρευνα, το 84% των προϊόντων από takeaway περιέχουν τρανς λιπαρά, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν καρδιακά προβλήματα και εγκεφαλικά.

Οι υγειονομικοί οργανισμοί δημοσίευσαν την έρευνα στα πλαίσια της Εβδομάδας Ενημέρωσης για το Αλάτι που θα διεξαχθεί  στην Αγγλία από σήμερα μέχρι την 1η Απριλίου, ενώ το «ύποπτο» εστιατόριο Αdam & Eve δήλωσε πως άλλαξε τη συνταγή και μείωσε τη ποσότητα αλατιού στα επιτρεπτά όρια.

 

Άννα Ευθυμίου

 

Πηγή: independent.ie

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Αφράτα κεφτεδάκια τηγανητά με μυρωδικά

Κεφτεδάκια τραγανά, αφράτα και αρωματικά από τον Τάσο Αντωνίου. Φτιάξτε τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια με αυτή την εύκολη και γρήγορη συνταγή.

Πίτσα με κοτόπουλο

Συνταγή για πίτσα με μαγειρεμένο κοτόπουλο στο τηγάνι!

Φλωρεντίνες αμυγδάλου νηστίσιμες

Φλωρεντίνες αμυγδάλου, το πιο εύκολο γλυκό κέρασμα από τον Τάσο Αντωνίου. Μπορείτε να τις βουτήξετε μέχρι τη μέση σε λιωμένη κουβερούρα για μια σοκολατένια παραλλαγή.

Περισσότερα άρθρα

Τα 5 λάθη που πρέπει να αποφύγετε όταν μαγειρεύετε πατάτες

Για να σας βοηθήσουμε να πετύχετε τις τέλειες πατάτες κάθε φορά, δείτε τα πέντε κύρια λάθη που πρέπει να αποφύγετε.

Να γιατί δεν πετάμε το νερό που βράζουν τα μακαρόνια

Δεν θα πιστεύεις τον λόγο που πρέπει να κρατάς το νερό στο οποίο βράζουν τα μακαρόνια. Δεν θα στραγγίξεις ποτέ ξανά τα μακαρόνια μετά από αυτό!

Υπέροχες κρύες σούπες για να αντισταθείς στη ζέστη!

Οι καλοκαιρινές σούπες τρώγονται κρύες και σίγουρα θα σου αρέσουν πολύ.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ