ΑρχικήΆρθραΠίτσα πιο αλατισμένη κι από ωκεανό

Πίτσα πιο αλατισμένη κι από ωκεανό

Έρευνα υγειονομικών οργανισμών στην Αγγλία έδειξαν ότι ένα εστιατόριο στο Λονδίνο πωλούσε πίτσα πεπερόνι με περισσότερη περιεκτικότητα σε αλάτι από αυτήν ακόμη και του Ατλαντικού ωκεανού.  Η πίτσα του εστιατορίου Adam & Eve στο Mill Hill βρέθηκε ότι περιείχε 10,57 γραμμάρια αλάτι, δηλαδή 2,73 γραμμάρια αλάτι ανά 100 γραμμάρια πίτσας, όταν στο νερό του Ατλαντικού η περιεκτικότητα σε αλάτι είναι 2,5 γραμμάρια αλάτι ανά 100 γραμμάρια νερό.

Η έρευνα έδειξε ότι η πίτσα που παραγγέλνουμε για το σπίτι περιέχει 2,5 φορές περισσότερο αλάτι από αυτή του σούπερ μάρκετ. Μάλιστα, από τις 199 πίτσες μαργαρίτες και πεπερόνι από καταστήματα takeaway, εστιατόρια και σούπερ μάρκετ που εξετάστηκαν, οι μισές βρέθηκαν να περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα αλατιού της προτεινόμενης ημερήσιας κατανάλωσης που είναι 6 γραμμάρια. Επιπλέον, σύμφωνα με την έρευνα, το 84% των προϊόντων από takeaway περιέχουν τρανς λιπαρά, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν καρδιακά προβλήματα και εγκεφαλικά.

Οι υγειονομικοί οργανισμοί δημοσίευσαν την έρευνα στα πλαίσια της Εβδομάδας Ενημέρωσης για το Αλάτι που θα διεξαχθεί  στην Αγγλία από σήμερα μέχρι την 1η Απριλίου, ενώ το «ύποπτο» εστιατόριο Αdam & Eve δήλωσε πως άλλαξε τη συνταγή και μείωσε τη ποσότητα αλατιού στα επιτρεπτά όρια.

 

Άννα Ευθυμίου

 

Πηγή: independent.ie

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Ψωμί με σοκολάτα και φουντούκια

Συνταγή για ψωμί με σοκολάτα και φουντούκια. Το πιο νόστιμο πρωινό!

Κέικ με ανανά και νεκταρίνια

Ένα εύκολο κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο που θα λατρέψετε. Ο ανανάς δίνει το πιο ζουμερό κέικ, ενώ μπορείτε να αντικαταστήσετε τα νεκταρίνια με ροδάκινα.

Τραγανά μπισκότα βανίλιας

Τραγανά μπισκότα βανίλιας από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα και αρωματικά, τα κλασικά μπισκότα βανίλιας συνοδεύουν τον καφέ και το τσάι μας κάθε στιγμή της ημέρας.

Περισσότερα άρθρα

Χυμός ή smoothie: Τι είναι καλύτερο από τα δυο;

Χυμός ή smoothie; Ποιο είναι πιο υγιεινό, μας γεμίζει ενέργεια και θρεπτικά συστατικά; Κάνουμε crash test ανάμεσα στους φρεσκοστυμμένους χυμούς και τα smoothies και προτείνουμε.

3 συνταγές για γλυκά με γιαούρτι σε δέκα λεπτά

Υπέροχες συνταγές για γλυκά με γιαούρτι που μπορείς να ετοιμάσεις μέσα σε μόλις 10 λεπτά. Φτιάξτε αυτά τα καταπληκτικά γλυκά από γιαούρτι σήμερα!

Τα 9 μυστικά για τέλειες ψητές πατάτες

Tέλειες πατάτες φούρνου κάθε φορά, με τα 9 μυστικά του Τάσου Αντωνίου για τραγανή, χρυσαφένια κρούστα και ζουμερό εσωτερικό που λιώνει στο στόμα.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ