Πουρές πατάτας

Πουρές πατάτας

Πουρές πατάτας, βελούδινος και μεταξένιος! Συνοδεύστε κρεατικά, ψαρικά, πουλερικά και αρωματίστε τον με μοσχοκάρυδο.

Πουρές πατάτας

Πουρές πατάτας, βελούδινος και μεταξένιος! Συνοδεύστε κρεατικά, ψαρικά, πουλερικά και αρωματίστε τον με μοσχοκάρυδο.
Προετοιμασία5 λεπτά
Μαγείρεμα35 λεπτά
Σύνολο40 λεπτά
Course: Συνοδευτικά
Cuisine: Διεθνής
Keyword: Πουρές πατάτας
Servings: 4
Θερμίδες: 230 θερμίδες

Υλικά

  • 6 μέτριες πατάτες
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 1/2 φλ. τσαγιού γάλα
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση

  • Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε καρέ και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. 
  • Τις σουρώνουμε και τις ξαναβάζουμε στην ίδια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Με ένα πιρούνι τις πιέζουμε ελαφρά μέχρι να λιώσουν. Προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα. 
  • Αλατοπιπερώνουμε ανακατεύοντας καλά.
  • Τρίβουμε μοσχοκάρυδο και σερβίρουμε τον πουρέ ως συνοδευτικό για κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι.
Δεν υπάρχουν σχόλια.

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.