Πουρές πατάτας

Πουρές πατάτας
Advertisement

Πουρές πατάτας, βελούδινος και μεταξένιος! Συνοδεύστε κρεατικά, ψαρικά, πουλερικά και αρωματίστε τον με μοσχοκάρυδο.

Πουρές πατάτας
Προετοιμασία
5 λεπτά
Εκτέλεση
35 λεπτά
Συν. Χρόνος
40 λεπτά
 

Πουρές πατάτας, βελούδινος και μεταξένιος! Συνοδεύστε κρεατικά, ψαρικά, πουλερικά και αρωματίστε τον με μοσχοκάρυδο.

Κατηγορία: Συνοδευτικά
Κουζίνα: Διεθνής
Λέξι κλειδί: Πουρές πατάτας
Μερίδες: 4
Θερμίδες: 230 θερμίδες
Υλικά
  • 6 μέτριες πατάτες
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 1/2 φλ. τσαγιού γάλα
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
  1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε καρέ και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. 

  2. Τις σουρώνουμε και τις ξαναβάζουμε στην ίδια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Με ένα πιρούνι τις πιέζουμε ελαφρά μέχρι να λιώσουν. Προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα. 
  3. Αλατοπιπερώνουμε ανακατεύοντας καλά.
  4. Τρίβουμε μοσχοκάρυδο και σερβίρουμε τον πουρέ ως συνοδευτικό για κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι.

Advertisement
Advertisement
Δεν υπάρχουν σχόλια.

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.