Σαλάτα με αβοκάντο, ντομάτα και μαλακό τυρί! Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μια υπέροχη συνταγή όλες τις ώρες. Λίγες θερμίδες μα πάρα πολύ γεύση έχει να προσφέρει αυτή η σαλάτα. Το αβοκάντο δίνει μια μοναδική υφή. Δοκιμάστε αν θέλετε κοτόπουλο ή τόνο και δημιουργήστε ένα πλήρες γεύμα εύκολα και πολύ γρήγορα.
Σαλάτα με αβοκάντο, ντομάτα και μαλακό τυρί
Ingredients
- 4 ντομάτες ψιλοκομμένες
- 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1 αβοκάντο
- δυόσμος
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
- 100 γρ. κατίκι
- 1 κ.σ. σπόροι κολοκύθας
- αλάτι
Instructions
Σε μπολ βάζουμε τις ντομάτες και την πιπεριά. Κόβουμε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρούμε το κουκούτσι και τη φλούδα και κόβουμε τη σάρκα σε φέτες. Προσθέτουμε το αβοκάντο και τα φύλλα δυόσμου. Σε μικρό μπολ αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο με το βαλσαμικό ξύδι και περιχύνουμε τη σαλάτα. Γαρνίρουμε τη σαλάτα με το κατίκι και πασπαλίζουμε με τους κολοκυθόσπορους. Αλατίζουμε και σερβίρουμε αμέσως.
Το μενού της εβδομάδας με εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές
Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com
πεντανοστιμη σαλατα παιδια.