ΑρχικήΣυνταγέςΣουβλάκια πατάτας

Σουβλάκια πατάτας, φοβερή συνταγή.

Σουβλάκια πατάτας
Εκτύπωση

Σουβλάκια πατάτας

Σουβλάκια πατάτας. Πεντανόστιμη συνταγή εύκολη και πολύ εντυπωσιακή.
Πιάτο Κυρίως πιάτα
Κουζίνα Ελληνική
Λέξη κλειδί Σουβλάκια πατάτας
Προετοιμασία 15 λεπτά
Εκτέλεση 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος 30 λεπτά
Μερίδες 6
Θερμίδες 100θερμίδες

Υλικά

  • 1 κιλό ολόκληρες μικρές πατάτες με τη φλούδα τους
  • 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1/2 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
  • 1/2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
  • 6 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. μουστάρδα Dijon
  • 1/4 φλ. τσαγιού μπαλσάμικο ή ξίδι απλό από κρασί
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Μεταλλικά ή ξύλινα σουβλάκια

Εκτέλεση

  • Σε κατσαρόλα με νερό που βράζει, βράζουμε τις πατάτες για 5-7 λεπτά. Όταν μαλακώσουν και τρυπιούνται σχετικά εύκολα με πιρούνι, τις αποσύρουμε από τις φωτιές. Αποσύρουμε από τη φωτιά και κόβουμε τις πατάτες σε μέτριου πάχους φέτες.
  • Σε μπολ αναμειγνύουμε το μισό ελαιόλαδο, το δεντρολίβανο, τη φρέσκια ρίγανη, το σχινόπρασο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Προσθέτουμε τις πατάτες και ανακατεύουμε. Περνάμε τις πατάτες σε ξύλινα καλαμάκια. Ψήνουμε τα σουβλάκια σε σχαροτήγανο με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω για περίπου 15 λεπτά. Τα γυρίζουμε συχνά μέχρι να ροδίσουν καλά. Τα βάζουμε σε πιατέλα.
  • Βάζουμε σε μπολ το υπόλοιπο ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το μπαλσάμικο ξύδι και το αλατοπίπερο. Τα ανακατεύουμε πολύ καλά και περιχύνουμε τα ζεστά σουβλάκια πατάτας. Σερβίρουμε όσο είναι ζεστά. 

Δείτε επίσης: Η καλύτερη συνταγή για πορτοκαλόπιτα

Greek Recipes in English? Click here

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Ντοματόσουπα βελουτέ

Συνταγή για ντοματόσουπα βελουτέ με γιαούρτι.

Μπισκότα με βρώμη και μπανάνα

Μπισκότα με βρώμη και μπανάνα, νόστιμα, πολύ εύκολα στην ετοιμασία τους και διατροφικά ισορροπημένα.

Μαραθοτυρόπιτα με ούζο

Συνταγή για μερακλίδικη μαραθοτυρόπιτα!

Περισσότερα άρθρα

6 λάθη που κάνεις όταν φτιάχνεις μακαρονάδα

Τα πιο συνηθισμένα λάθη όταν φτιάχνουμε μακαρονάδα!

Συνταγές για τη Γιορτή της Μητέρας

Yπέροχες συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες, για να γιορτάσετε τη Γιορτή της Μητέρας με τον πιο γλυκό τρόπο!

Πασχαλινό αρνί: και στον φούρνο τέλειο!

Πασχαλινό αρνάκι στον φούρνο: μυστικά για ζουμερό αρνί με τραγανή πετσούλα!

1 ΣΧΟΛΙΟ

  1. Τι είπε τώρα ρε Τάσο!
    Σουβλάκια πατάτας. Φοβερή συνταγή. Τα κάναμε χτες στο μπαρμπεκιου και εγινε πανικος λεμε!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ