ΑρχικήΣυνταγέςΣουβλάκια πατάτας

Σουβλάκια πατάτας, φοβερή συνταγή.

Σουβλάκια πατάτας
Εκτύπωση

Σουβλάκια πατάτας

Σουβλάκια πατάτας. Πεντανόστιμη συνταγή εύκολη και πολύ εντυπωσιακή.
Πιάτο Κυρίως πιάτα
Κουζίνα Ελληνική
Λέξη κλειδί Σουβλάκια πατάτας
Προετοιμασία 15 λεπτά
Εκτέλεση 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος 30 λεπτά
Μερίδες 6
Θερμίδες 100θερμίδες

Υλικά

  • 1 κιλό ολόκληρες μικρές πατάτες με τη φλούδα τους
  • 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1/2 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
  • 1/2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
  • 6 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. μουστάρδα Dijon
  • 1/4 φλ. τσαγιού μπαλσάμικο ή ξίδι απλό από κρασί
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Μεταλλικά ή ξύλινα σουβλάκια

Εκτέλεση

  • Σε κατσαρόλα με νερό που βράζει, βράζουμε τις πατάτες για 5-7 λεπτά. Όταν μαλακώσουν και τρυπιούνται σχετικά εύκολα με πιρούνι, τις αποσύρουμε από τις φωτιές. Αποσύρουμε από τη φωτιά και κόβουμε τις πατάτες σε μέτριου πάχους φέτες.
  • Σε μπολ αναμειγνύουμε το μισό ελαιόλαδο, το δεντρολίβανο, τη φρέσκια ρίγανη, το σχινόπρασο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Προσθέτουμε τις πατάτες και ανακατεύουμε. Περνάμε τις πατάτες σε ξύλινα καλαμάκια. Ψήνουμε τα σουβλάκια σε σχαροτήγανο με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω για περίπου 15 λεπτά. Τα γυρίζουμε συχνά μέχρι να ροδίσουν καλά. Τα βάζουμε σε πιατέλα.
  • Βάζουμε σε μπολ το υπόλοιπο ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το μπαλσάμικο ξύδι και το αλατοπίπερο. Τα ανακατεύουμε πολύ καλά και περιχύνουμε τα ζεστά σουβλάκια πατάτας. Σερβίρουμε όσο είναι ζεστά. 

Δείτε επίσης: Η καλύτερη συνταγή για πορτοκαλόπιτα

Greek Recipes in English? Click here

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Η τέλεια ζεστή σοκολάτα

Η τέλεια ζεστή σοκολάτα από τον Τάσο Αντωνίου. Ίσως η ωραιότερη συνταγή για βελούδινη ζεστή σοκολάτα για τις κρύες μέρες του χειμώνα.

Πραλίνα φουντουκιού με σοκολάτα

Η πιο εύκολη συνταγή για πραλίνα φουντουκιού με σοκολάτα και ελαφρώς καραμελένια γεύση.

Παστιτσάδα Κέρκυρας

Η αυθεντική συνταγή για παστιτσάδα Κέρκυρας από τον Τάσο Αντωνίου! Φέρνουμε την παραδοσιακή παστιτσάδα με μελωμένο κρέας, πλούσια σάλτσα και μπαχαρικά στο πιάτο σας.

Περισσότερα άρθρα

Συνταγές για την Πρωτοχρονιά

Οι πιο γευστικές προτάσεις για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς!

2 απίστευτα γλυκά με λεμόνι που πρέπει να φτιάξεις σήμερα

Φτιάξτε τα καλύτερα γλυκά με λεμόνι και θα ενθουσιαστείτε. Αυτές οι συνταγές για γλυκά είναι εύκολες, γρήγορες, νόστιμες και μοσχοβολούν λεμόνι!

Πώς να φτιάξεις άψογο σπιτικό παγωτό καϊμάκι

Παγωτό καϊμάκι, νόστιμο και μαστιχωτό, που μοσχοβολάει σαλέπι. Μάθετε πώς θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα σπιτικό παγωτό καϊμάκι.

1 ΣΧΟΛΙΟ

  1. Τι είπε τώρα ρε Τάσο!
    Σουβλάκια πατάτας. Φοβερή συνταγή. Τα κάναμε χτες στο μπαρμπεκιου και εγινε πανικος λεμε!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ