Πραλίνα φουντουκιού! Δεν μπορεί να κανείς να της αντισταθεί! Εύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή για υπέροχη Πραλίνα φουντουκιού.
Πραλίνα φουντουκιού
Πραλίνα φουντουκιού από τον Τάσο Αντωνίου. Αποθηκεύστε την πραλίνα σε βάζο και επικαλύψτε το ψωμάκι ή τα νόστιμα γλυκά σας!
Μερίδες 6
Θερμίδες 320θερμίδες
Υλικά
- 250 γραμμάρια ζάχαρη
- 20 γραμμάρια βούτυρο
- 250 γραμμάρια φουντούκια
- 120 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος
- 30 γραμμάρια κακάο
Εκτέλεση
- Σε μεγάλο, βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε τη ζάχαρη μέχρι να αλλάξει χρώμα και να γίνει καραμέλα, για περίπου 10 λεπτά. Κατόπιν, προσθέτουμε τα φουντούκια και τα ανακατεύουμε με την καραμέλα.
- Προσθέτουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε για ένα λεπτό και αποσύρουμε από την φωτιά.
- Στη συνέχεια, αφού κρυώσουν τα καραμελωμένα φουντούκια, τα πολτοποιούμε στο μούλτι. Προσθέτουμε με το κακάο και τη σοκολάτα. Πολτοποιούμε μέχρι να έχουμε μια πάστα. Αποθηκεύουμε την πραλίνα σε βάζο που κλείνει αεροστεγώς.
Δείτε επίσης: Η καλύτερη συνταγή για πορτοκαλόπιτα
Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com
ΦΟΒΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ