Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα! Φοβερή πίτα.

Ζαμπονοτυρόπιτα
Εκτύπωση

Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα

Ζαμπονοτυρόπιτα αφράτη με πλούσια γέμιση κρέμας. Μια μοναδική ζαμπονοτυρόπιτα που θα μείνει σε όλους αξέχαστη για την υπέροχη γεύση της!
Πιάτο Κυρίως πιάτα
Κουζίνα Ελληνική
Λέξη κλειδί Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα
Προετοιμασία 15 λεπτά
Εκτέλεση 45 λεπτά
Συνολικός χρόνος 1 ώρα
Μερίδες 6
Θερμίδες 650θερμίδες

Υλικά

  • 1 συσκευασία τόσο απλά για αλμυρές και γλυκές πίτες
  • 6 φέτες ζαμπόν
  • 1 αυγό χτυπημένο

Για τη γέμιση

  • 3 κ.σ. βούτυρο
  • 3 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 και 1/2 φλιτζ. γάλα φρέσκο με πλήρη λιπαρά
  • 150 γρ. κασέρι τριμμένο
  • 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 1 αυγό
  • 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC, στις αντιστάσεις.

Για τη γέμιση

  • Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε το βούτυρο. Ρίχνετε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα να ροδίσει. Μόλις σκουρύνει και σφίξει το μείγμα, ρίχνουμε το γάλα. Ανακατεύουμε γρήγορα και καλά μέχρι να δημιουργηθεί μια απαλή κρέμα. Την αποσύρουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε για 2 λεπτά να γίνει χλιαρή.
  • Σε μπολ αναμειγνύουμε τα τυριά. Προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε τα τριμμένα τυριά, το αυγό και φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο στο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Προσθέτουμε το ζαμπόν και ανακατεύουμε.
  • Γεμίζουμε με τη γέμιση τα φύλλα τόσο απλά. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 180 βαθμούς C στην κάτω σχάρα, για 45 λεπτά περίπου. Σερβίρουμε τη ζαμπονοτυρόπιτα χλιαρή.

Δείτε επίσης: Το πιο νόστιμο και αφράτο κεικ!

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Λουκανικοπιτάκια

Τα πιο νόστιμα λουκανοπιτάκια! Φτιάξτε τη συνταγή για λουκανοπιτάκια του Τάσου με σπιτική ζύμη και απολαύστε τα με τους αγαπημένους σας.

Γέμιση για γαλοπούλα

Συνταγή για γέμιση γαλοπούλας!

Σαλάτα με φρούτα και γιαούρτι

Συνταγή για ανάμεικτη σαλάτα με φρούτα και σος γιαουρτιού!

Περισσότερα άρθρα

7 συνταγές για αποτοξίνωση μετά τις γιορτές

Πεντανόστιμες συνταγές για αποτοξίνωση μετά τις γιορτές που θα λατρέψεις!

Το απίστευτο μυστικό για φρέσκο ψωμί

Μάθετε τον σωστό τρόπο για να αποθηκεύετε το ψωμί σας και να παραμείνει φρέσκο για μέρες.

Τσάι χύμα ή συσκευασμένο; Οι ειδικοί απαντούν

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο χύμα τσάι και το συσκευασμένο;

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ