Το Noma, που για τρίτη συνεχόμενη χρονιά ανακηρύχθηκε ως το καλύτερο εστιατόριο παγκοσμίως, μετακομίζει στη βρετανική πρωτεύουσα με αφορμή τη διεξαγωγή των Ολυμπιακών Αγώνων 2012.
Το ιστορικό όσο και φημισμένο ξενοδοχείο Claridge’s αποφάσισε να προσφέρει στους θαμώνες του πιάτα που προέρχονται από τον κατάλογο του Νoma. Για την ακρίβεια, από τις 28 Ιουλίου ως και τις 6 Αυγούστου, ο σεφ του δανέζικου εστιατορίου με έδρα την Κοπενχάγη, René Redzepi κι η ομάδα του θα εισβάλλουν στην κουζίνα του εστιατορίου του Claridge’s και θα δημιουργήσουν πιάτα που αντιπροσωπεύουν το γευστικό χαρακτήρα του Νoma, αλλά και της σκανδιναβικής κουζίνας, χρησιμοποιώντας, όμως, εποχικές πρώτες ύλες της βρετανικής γης.
Το μενού 5 πιάτων με το ευδιάκριτο όνομα “A Taste of Noma at Claridge’s”, που θα είναι διαθέσιμο για γεύμα και για δείπνο, κοστίζει περίπου 214 ευρώ (195 λίρες Αγγλίας).
Μαρία Αϊβαλιώτη
Πηγή: hauteliving.com
