Εύκολη τυρόπιτα του Τάσου
Πανεύκολη τυρόπιτα με τρια τυριά από τον Τάσο Αντωνίου. Λαχταριστή, γρήγορη, είναι η τυρόπιτα που θα φτιάχνετε συνέχεια.
Μερίδες 8
Θερμίδες 330θερμίδες
Υλικά
- 1 συσκευασία έτοιμα χωριάτικα φύλλα 6 φύλλα
- 500 γρ. φέτα
- 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη
- 4 αυγά
- 1/2 φλιτζ. γάλα
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- ελάχιστο μοσχοκάρυδο τριμμένο
- 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. μαύρο σουσάμι
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στις αντιστάσεις στους 170οC.
- Σε μεγάλο μπολ λιώνουμε με πιρούνι τo λευκό τυρί και προσθέτουμε την γραβιέρα, τα αυγά, το γάλα, το πιπέρι και τρίβουμε λίγο μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε καλά μέχρι έχουμε ένα παχύρρευστο μείγμα.
- Λαδώνουμε καλά ένα ταψί 30 εκ. και στρώνουμε ένα-ένα τα τρια πρώτα φύλλα, λαδώνοντας καλά ενδιάμεσα. Απλώνουμε το μείγμα τυριών και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα τρια φύλλα, λαδώνοντάς τα ενδιάμεσα. Γυρίζουμε προς τα μέσα τα φύλλα που εξέχουν, λαδώνουμε καλά την επιφάνεια της τυρόπιτας και την ραντίζουμε με λίγο νερό. Πασπαλίζουμε με το μαύρο σουσάμι. Χαράζουμε την πίτα σε κομμάτια και ψήνουμε για μια ώρα περίπου, μέχρι να ροδίσει καλά.Την αποσύρουμε από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρουμε.
Συνταγή για πετυχημένο κλασσικό κέικ
Και Το μενού της εβδομάδας με εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές
Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com
Τάσο Συγχαρητήρια… σε ακολουθώ και κάνουμε τις συνταγές σου! Η τυρόπιτα σου και άλλες πολλές συνταγές σου, Ε Ξ Α Ι Ρ Ε Τ Ι Κ Ε Σ !
EISAI FOBEROS – filia apo NYC