ΑρχικήΆρθραΧριστουγεννιάτικα έθιμα από όλη την Ελλάδα

Χριστουγεννιάτικα έθιμα από όλη την Ελλάδα

Από την Μαρία Αϊβαλιώτη,

Η γιορτή των Χριστουγέννων είναι η κατεξοχήν γιορτή που μας ενώνει με χαρμόσυνο τρόπο γύρω από το τραπέζι και η περίοδος που μοσχοβολά από το άρωμα των κουραμπιέδων, των μελομακάρονων και των κάθε λογής εδεσμάτων που φτιάχνονται ειδικά για αυτές τις μέρες. Η ελληνική παράδοση τιμά το μήνυμα των Χριστουγέννων και κάθε περιοχή της Ελλάδας μας καλεί στο δικό του πατροπαράδοτο τραπέζι αποκαλύπτοντάς μας τα δικά του έθιμα.

Στην Ήπειρο, τα παιδιά παίζουν τα λεγόμενα καρύδια, ένα ομαδικό παιχνίδι που διαδραματίζεται σε εξωτερικό χώρο και έχει πολύ απλούς κανόνες. Κάποιο από τα παιδιά χαράζει μια γραμμή στο χώμα και πάνω σε αυτή ο κάθενας που συμμετέχει βάζει στη σειρά από ένα καρύδι. Στη συνέχεια, σημαδεύει με το μεγαλύτερο καρύδι κάποιο άλλο. Σκοπός του κάθε παίχτη είναι να πετύχει με τη βολή του όσα περισσότερα καρύδια μπορεί και να τα βγάλει από το παιχνίδι.  Την Παραμονή Χριστουγέννων, στο χωριό Καλά Δένδρα  στον Λευκώνα Σερρών, οι ηλικιωμένοι βγαίνουν να πουν τα κάλαντα δεχόμενοι ως κέρασμα ξυλοκέρατα και κρασί. 

Τα μεσάνυχτα της παραμονής των Χριστουγέννων, στην Κεντρική Ελλάδα και τη Θεσσαλία, διαδραματιζόταν το τάισμα της βρύσης. Οι νεαρές κοπέλες κάθε χωριού  πήγαιναν στη βρύση του χωριού και την άλειφαν με μέλι  με την ευχή η νέα χρονιά να κυλήσει καλά και να είναι γλυκιά σαν μέλι. Παράλληλα, για να είναι μια χρονιά με καλή σοδειά έφερναν στη βρύση βούτυρο, όσπρια, τυρί, κλαδί ελιάς και σιτάρι. Ανήμερα των Χριστουγέννων, γυρνώντας από την εκκλησία στο σπίτι, στα χωριά της Θεσσαλίας, τοποθετούσαν δίπλα από το  τζάκι  κλαδιά αγριοκερασιάς, ενώ στα Γιάννενα έριχναν στο τζάκι δαφνόφυλλα.

Στη Στερεά Ελλάδα, στη Θεσσαλία, στα νησιά του Αιγαίου και την Κρήτη κυριαρχούσε το έθιμο του σφαξίματος του γουρουνιού, το λεγόμενο χοιροσφάγι ή γουρουνοχάρα. Το έθιμο ήθελε το γουρούνι να αγοράζεται και να θρέφεται από τον Μάιο μέχρι να σφαγεί λίγο πριν τα Χριστούγεννα ή στις 27 Δεκεμβρίου. Μάλιστα πριν τη σφαγή, η νοικοκυρά έδινε στον σφαγέα θυμίαμα και στάχτη που αυτός με τη σειρά του έριχνε στο λαιμό του γουρουνιού. Μετά τη σφαγή, ακολουθούσε γλέντι, μαγείρεμα ενός κομματιού από το ζώο, ενώ  σταδιακά θα  ξεκινούσε  η διαδικασία παρασκευής λουκάνικων και  παστού κρεάτος.  Στη Θάσο έχουν το σπόρδισμα των φύλλων. Κάθε οικογένεια κάθεται γύρω από το αναμμένο τζάκι και κάθε μέλος της ρίχνει στα κάρβουνα φύλλα ελιάς, λέγοντας σιωπηλά και μια ευχή. Θα πραγματοποιηθεί η ευχή εκείνου που το φύλλο θα γυρίσει περισσότερο.

Εσείς ποιο παραδοσιακό έθιμο τηρείτε στον τόπο σας; Περιμένουμε τα σχόλιά σας!

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Strawberry daquiri (ντάκιρι φράουλα)

Συνταγή για strawberry daquiri (ντάκιρι φράουλα)!

Θεϊκά ποπ κορν στο σπίτι!

Αν οι ταινίες ήταν σνακ, θα ήταν φρεσκοψημένο ποπ κορν! Ετοιμάζεσαι για μαραθώνιο Netflix και back to back προβολές αγαπημένων ταινιών και σειρών; Σε...

Ρύζι με λουκάνικο στο τηγάνι

Ρύζι με λουκάνικο από τον Τάσο Αντωνίου. Ένα υπέροχο και χορταστικό πιάτο με χυλωμένο ρύζι και λουκάνικο, ιδανικό για τον χειμώνα, που θα σερβίρετε σαν κυρίως ή ως ορεκτικό σε οικογενειακό τραπέζι.

Περισσότερα άρθρα

7 τρόφιμα που δεν πρέπει να μπαίνουν στο φούρνο μικροκυμάτων

7 τρόφιμα που δεν πρέπει να μπαίνουν ποτέ στον φούρνο μικροκυμάτων.

Κορονοϊός: Πόσο ασφαλές είναι να παραγγέλνουμε delivery;

Κολλάει ο κορονοϊός μέσα από την τροφή; Είναι αφαλές να παραγγέλνουμε delivery με τον κορονοϊό σε έξαρση;

6 φυτικές τροφές με περισσότερη πρωτεΐνη από τα αυγά

Φυτικές τροφές που περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνη από τα αυγά! Μάθετε ποιες φυτικές τροφές αποδίδουν στον οργανισμό περισσότερη πρωτεΐνη από τα αυγά και εντάξτε τις στη διατροφή σας.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ