ΑρχικήΣυνταγέςΓλυκάΧριστουγεννιάτικο σπιτάκι από μπισκότο

Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι από μπισκότο

Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι από μπισκότο. Το καλύτερο δώρο Χριστουγέννων για μικρά και μεγάλα παιδιά.

Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι από μπισκότο
Εκτύπωση

Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι από μπισκότο

Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι από μπισκότο. Το καλύτερο δώρο Χριστουγέννων για μικρά και μεγάλα παιδιά.
Πιάτο Γλυκά
Κουζίνα Διεθνής
Λέξη κλειδί Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι από μπισκότο
Προετοιμασία 2 ώρες
Εκτέλεση 20 λεπτά
Συνολικός χρόνος 2 ώρες 20 λεπτά
Μερίδες 1
Θερμίδες 300θερμίδες

Υλικά

  • 115 γρ. βούτυρο
  • 125 γρ. ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 150 γρ. μέλι
  • 700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • 1 κ.γλ. κανέλα
  • 1 κ.γλ. γαρύφαλλο σε σκόνη
  • 1 κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 300 γρ. ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

  • Φτιάχνουμε τη ζύμη για το μπισκότο:
  • Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το μέλι και 2 αυγά και χτυπάμε για 2 λεπτά ακόμη. Σε άλλο μπολ, κοσκινίζουμε το αλεύρι,  τη σόδα, την κανέλα, το γαρύφαλλο και το τζίντζερ. Ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι και αρχίζουμε να προσθέτουμε σε δόσεις το αλεύρι στο μείγμα των αβγών. Ζυμώνουμε με το χέρι ή με το γάντζο του μίξερ, μέχρι να πάρουμε μια σταθερή ζύμη (ενδεχομένως να χρειαστεί λίγο περισσότερο αλεύρι από το αναγραφόμενο). Πλάθουμε τη ζύμη σε σχήμα μπάλας, τη τυλίγουμε σε διαφανή μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα. 
  • Σχεδιάζουμε το σπίτι σε χαρτί:
  • Σε ένα σκληρό χαρτόνι προετοιμάζουμε το σχέδιο του σπιτιού. Ζωγραφίζουμε όλους τους εξωτερικούς τοίχους ενός σπιτιού, συμπεριλαμβάνοντας και τη σκεπή. Κόβουμε τα σχέδια και τα ενώνουμε. 
  • Σχεδιάζουμε τη ζύμη και ψήνουμε:
  • Χωρίζουμε τη ζύμη σε 3 μπάλες. Παίρνουμε την πρώτη μπάλα και σε μια αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε με τον πλάστη το πρώτο φύλλο, πάχους περίπου 4 mm. Τοποθετούμε όλα τα τμήματα του χαρτονιού που έχουμε φτιάξει πάνω από τη ζύμη. Κόβουμε τα κομμάτια της ζύμης με ένα μαχαίρι στο σχήμα του κάθε χαρτονιού και τα βάζουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με τις άλλες δύο μπάλες ζύμης. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 12 έως 15 λεπτά, μέχρι τα μπισκότα πάρουν χρώμα. Αφαιρούμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά για μία ώρα περίπου. 
  • Ετοιμάζουμε την “κόλλα”:
  • Ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη με το ασπράδι από 1 αυγό και τα χτυπάμε με το μίξερ σε σφιχτή μαρέγκα. 
  • Συναρμολογούμε και διακοσμούμε το σπίτι:
  • Κολλάμε με την μαρέγκα όλα τα μέρη του σπιτιού εκτός τη στέγη. Στερεώνουμε το σπίτι πάνω σε μια πιατέλα με την κολλώδη μαρέγκα. Αφήνουμε μία-δύο ώρες στο ψυγείο να παγώσει και συνεχίζουμε με την εγκατάσταση της στέγης. Παγώνουμε άλλη μια ώρα και μετά διακοσμούμε αφήνοντας την φαντασία μας ελεύθερη! Τι θα έλεγες για λίγη λιωμένη σοκολάτα, καραμέλες, αποξηραμένα φρούτα, δημητριακά και ζαχαρωτά;

Δείτε επίσης: Πεντανόστιμοι και εύκολοι κουραμπιέδες

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Πιτούλες µε λαχανικά και φέτα

Συνταγή για ανοιχτές πιτούλες µε λαχανικά και φέτα!

Γλυκιά πίτα με κολοκύθα

Φανταστική συνταγή για γλυκιά πίτα κολοκύθας από τον Τάσο Αντωνίου. Μια πεντανόστιμη πίτα κολοκύθας που τρώγεται ως επιδόρπιο αλλά σερβίρεται και ως ορεκτικό.

Κροκέτες πατάτας

Πεντανόστιμες κροκέτες πατάτας έτοιμες στο πι και φι. Τέλεια ιδέα για να αξιοποιήσετε τον πουρέ που έχει περισσέψει.

Περισσότερα άρθρα

Κι όμως, το απορρυπαντικό πιάτων δεν καθαρίζει σωστά τα πιάτα

Το απορρυπαντικό πιάτων κάνει αστραφτερά τα πιάτα και τα ποτήρια, άλλα μάλλον δεν απομακρύνει τα βακτήρια και τα μικρόβια. Δείτε πώς θα το καταφέρετε.

Ο σωστός τρόπος να καταψύξετε σπανάκι

Πώς καταψύχουμε σωστά το σπανάκι; Δείτε τα μυστικά για να μπορείτε να απολαμβάνετε θρεπτικό σπανάκι όλη τη χρονιά!

4 συνταγές για δροσερές, καλοκαιρινές μακαρονάδες

Οι πιο νόστιμες συνταγές για καλοκαιρινές μακαρονάδες! Ελαφριές μακαρονάδες με έυκολες, γρήγορες και νόστιμες σάλτσες που ετοιμάζονται στο λεπτό.

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ