Από την Άννα Ευθυμίου,
Η πρώτη εβδομάδα της Σαρακοστής μπήκε για τα καλά! Η Καθαρά Δευτέρα επισημοποιεί την ένραξη της νηστείας και, όπως κάθε χρόνο, την τιμούμε με νηστίσιμα εδέσματα όπως θαλασσινά, λαγάνα και χαλβά. Εμείς μοιραζόμαστε μαζί σας ένα μενού εμπνευσμένο από το αίσθημα κάθαρσης και αποχής που περιβάλλει τη νηστεία της Σαρακοστής και σας παροτρύνουμε, τουλάχιστον σε αυτό το στάδιο, να πείτε “όχι” στο κρέας και “ναι” στα όσπρια, τα δημητριακά και, φυσικά, τα λαχανικά. Τα γαλακτοκομικά ίσως είναι νωρίς για κάποιους να αποκοπούν από τη διατροφή, συνεπώς δεν αποκλείουμε γάλα και τυρί από το μενού της εβδομάδας.
Δευτέρα
Για σήμερα φυσικά έχουμε ετοιμάσει σπέσιαλ μενού για την Καθαρά Δευτέρα!
Τρίτη
Μια υπέροχη μακαρονάδα με ταχίνι και λαχανικά είναι ό,τι πρέπει. Δείτε τη συνταγή στο βίντεο.
Τετάρτη
Αγαπημένο λαδερό φαγητό! Δείτε τη συνταγή για φασολάκια με ένα κλικ εδώ.
Πέμπτη
Νηστίσιμα μπιφτέκια με κινόα, η τέλεια εναλλακτική για μπιφτέκια χωρίς κιμά. Δείτε τη συνταγή νηστίσιμα μπιφτέκια εδώ.
Παρασκευή
Μια ανάλαφρη και ανοιξιάτικη συνταγή για θαλασσινά. Δες τη συνταγή για σουπιές με φακές και σπανάκι με ένα κλικ εδώ.
Σάββατο
Είπαμε, στα γαλακτοκομικά θα υποκύψουμε τις πρώτες μέρες της Σαρακοστής! Δείτε τη συνταγή για αφράτο σουφλέ πατάτας με ένα κλικ εδώ.
Κυριακή
Επειδή ξέρουμε ότι είσαι γλυκατζής, σε γλυκαίνουμε με ένα κλασικό γλυκό! Δες τη συνταγή για νηστίσιμα ροξάκια με ένα κλικ εδώ.
