ΑρχικήΣυνταγέςΚοτόπουλοΜπιφτέκια κοτόπουλο

Μπιφτέκια κοτόπουλο από τον Τάσο Αντωνίου. Ένα υγιεινό γεύμα με ζουμερά μπιφτέκια κοτόπουλο και λαχανικά. Σας προτείνουμε να το συνοδεύσετε με ψητές γλυκοπατάτες για να απολαύσετε ένα πεντανόστιμο και θρεπτικό φαγητό!

Μπιφτέκια κοτόπουλο Συνταγή
Εκτύπωση

Μπιφτέκια κοτόπουλο

Μπιφτέκια κοτόπουλο από τον Τάσο Αντωνίου. Ένα υγιεινό γεύμα με ζουμερά μπιφτέκια κοτόπουλο και λαχανικά. Σας προτείνουμε να το συνοδεύσετε με ψητές γλυκοπατάτες για να απολαύσετε ένα πεντανόστιμο και θρεπτικό φαγητό!
Πιάτο Κυρίως πιάτα
Κουζίνα Διεθνής
Λέξη κλειδί Μπιφτέκια κοτόπουλο
Προετοιμασία 10 λεπτά
Εκτέλεση 40 λεπτά
Συνολικός χρόνος 50 λεπτά
Μερίδες 4
Θερμίδες 390θερμίδες
Δημιουργός Τάσος Αντωνίου

Υλικά

  • 2 γλυκοπατάτες κομμένες σε μπαστουνάκια
  • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 400 γρ. κιμάς κοτόπουλο
  • 4 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
  • 1 κ.γλ. τζίντζερ
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
  • 2 φρυγανιές θρυμματισμένες
  • 1 λεμόνι χυμό
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

  • Απλώνουμε τις γλυκοπατάτες στη λαμαρίνα του φούρνου την οποία έχουμε στρώσει με λαδόκολλα. Περιχύνουμε με 1 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο. Ρίχνουμε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ανακατεύουμε με τα χέρια για να ενωθούν τα υλικά μεταξύ τους. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να ψηθούν καλά.
  • Παράλληλα ετοιμάζουμε τα μπιφτέκια. Σε μπολ αναμειγνύουμε κιμά κοτόπουλο, μαϊντανό, πιπεριές, τζίντζερ, σκόρδο, φρυγανιά, χυμό λεμονιού, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ελαιόλαδο. Αναμειγνύουμε με τα χέρια τον κιμά καλά, να ενωθούν τα υλικα. Πλάθουμε τον κιμά σε στρογγυλά μπιφτέκια, μεσαίου πάχους.
  • Σε τηγάνι που έχουμε ζεστάνει ελαιόλαδο, βάζουμε τα μπιφτέκια το ένα δίπλα στο άλλο. Τα αφήνουμε να ψηθούν καλά, για περίπου 5 λεπτά. Όταν αλλάξουν χρώμα, τα αναποδογυρίζουμε για να ψηθούν ομοιόμορφα και από την άλλη πλευρά. Τα πιέζουμε με το πιρούνι για να ψηθούν καλά και στο εσωτερικό τους.
  • Όταν οι γλυκοπατάτες έχουν ψηθεί καλά και έχουν μαλακώσει, τις ξεφουρνίζουμε και τις αφήνουμε να ξεκουραστούν για λίγα λεπτά. Κατόπιν σερβίρουμε τα μπιφτέκια σε πιάτα. Συνοδεύουμε με τις γλυκοπατάτες.

Βίντεο συνταγής

Κάνε εγγραφή στο κανάλι του Mama Peinao TV για να βλέπεις όλες τις νέες μας συνταγές!

Δες ακόμη: μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο!

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Χαλβάς με σοκολάτα και λάιμ

Πεντανόστιμος χαλβάς με σοκολάτα. Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς αναμειγνύεται με σοκολάτα και λάιμ και δίνει το πιο νόστιμο νηστίσιμο γλυκό που θα αγαπήσουν όλοι!

Τρουφάκια

Φτιάξτε αυτή τη συνταγή για σοκολατένια τρουφάκια μέσα σε 10 λεπτά και θα με θυμηθείτε!

Aρωματισμένο νερό

Συνταγή για αρωματισμένο νερό με πεπόνι, αγγούρι και λάιμ!

Περισσότερα άρθρα

Σκόρος τροφίμων: πώς θα τον αντιμετωπίσετε για να μην ξαναεμφανιστεί

Πώς θα αντιμετωπίσετε τον σκόρο τροφίμων που καταστρέφει το αλεύρι, τα ζυμαρικά, τα μπαχαρικά και πολλά ακόμη τρόφιμα στα ντουλάπια της κουζίνας.

Αντικαταστάσεις υλικών για νηστίσιμα γλυκά

Πώς μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα αυγά, το γάλα και το βούτυρο σε ένα γλυκό; Μάθετε τις αντικαταστάσεις υλικών για πεντανόστιμα νηστίσιμα γλυκά!

7 tips για τη συντήρηση των τροφίμων πριν τις διακοπές

Αξιοποιήστε όλα τα τρόφιμα στο ψυγείο σας και τα ντουλάπια σας πριν φύγετε για διακοπές με αυτές τις χρήσιμες συμβουλές για οικονομία.

1 ΣΧΟΛΙΟ

  1. Μπιφτέκια κοτόπουλο τα καλύτερα που έχω φάει ποτέ! Αφράτα και πεντανόστιμα. Τέλεια Τάσο

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ