ΑρχικήΆρθραΜέτρησε τις θερμίδες με μια μόνο φωτογραφία

Μέτρησε τις θερμίδες με μια μόνο φωτογραφία

Από την Μαρία Βλάχου,

To Instagram είναι το κατεξοχήν μέσο κοινωνικής δικτύωσης που πραγματικά αποθεώνει το φαγητό, αλμυρά, γλυκά, παχυντικά, light, εσύ αποφασίζεις τι θέλεις να βρεις και με ένα hashtag το έχεις μπροστά σου

Οι ειδικοί των social media αποκαλούν αυτήν την εμμονή με το φαγητό “food porn” και ποιοι είμαστε εμείς να φέρουμε αντίρρηση, άλλωστε. Αυτήν την ολοένα αυξανόμενη τάση θέλησε να εκμεταλλευτεί η Google και παρουσίασε πρόσφατα την πρώτη έκδοση της εφαρμογής Im2Calories στην Αμερική. Ο ερευνητής της Google Kevin Murphy εξήγησε ότι με τη βοήθεια της τεχνολογίας, η εφαρμογή θα αναλύει σε βάθος τα pixels της φωτογραφίας με ένα νέο, ισχυρό αλγόρυθμο ώστε να αναγνωρίσει το μέγεθος και το σχήμα του φαγητού. Έτσι, θα αποκαλύπτει το ακριβές νούμερο θερμίδων που περιέχει το φαγητό. Όπως προσέθεσε ο Murphy, η εφαρμογή καταγράφει κατά 20% λιγότερες θερμίδες από αυτές που πραγματικά έχει το φαγητό, ωστόσο μέσα σε λίγες εβδομάδες χρήσης θα γίνεται όλο και πιο ακριβής στις εκτιμήσεις της. Με βάση το μέσο όρο θερμίδων του κάθε χρήστη, η εταιρεία θα μπορεί να επεξεργαστεί το δεδομένα και να διεξαχθούν στατιστικές έρευνες με θέμα τη δημόσια υγεία και την επιδημιολογία, όπως αποκαλύπτει ο Murphy. H Google, πάντως, έχει ήδη καταθέσει αίτηση για πατέντα της συγκεκριμένης τεχνολογίας αν και η εφαρμογή δεν είναι ακόμη διαθέσιμη για το κοινό, λόγω του ότι ο αλγόριθμος βρίσκεται ακόμα υπό εξέλιξη. 

Για περισσότερο food porn, κάνε follow το Μαμα Πειναω στο Instagram.

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Ιρλανδική ζεστή σοκολάτα

Συνταγή για αυθεντική Ιρλανδική ζεστή σοκολάτα!

Κριθαράκι με καραβίδες και ταχίνι

Νηστίσιμο κριθαράκι με καραβίδες και σάλτσα ταχίνι. Υπέροχο και πεντανόστιμο πιάτο που μοσχοβολάει θάλασσα.

Μπέργκερ (burger) με αυγό και μπέικον

Αυτό το burger με τηγανητό αυγό, τραγανό μπέικον και λιωμένο τσένταρ είναι μοναδικό! Φτιάξε την καλύτερη συνταγή για burger από τον Τάσο Αντωνίου και συνόδευσε το με αυθεντική αμερικάνικη σάλτσα μπάρμπεκιου.

Περισσότερα άρθρα

11 μυστικά για να πετύχετε το τέλειο παντεσπάνι

Τέλειο παντεσπάνι για τούρτες εύκολο, νόστιμο και απόλυτα επιτυχημένο, με αυτά τα 11 μικρά μυστικά επιτυχίας!

4 λόγοι να μαγειρεύετε με ξύλινη κουτάλα αντί για μεταλλική

Για ποιο λόγο είναι καλύτερο να μαγειρεύουμε με ξύλινη κουτάλα αντί για μεταλλική;

Γιατί δεν πρέπει να ξεπαγώνουμε την μπριζόλα πριν την μαγειρέψουμε;

Μάθετε γιατί δεν πρέπει να ξεπαγώνουμε την μπριζόλα για να την μαγειρέψουμε και για ποιο λόγο χάνεται η όλη η γεύση εξαιτίας της απόψυξης.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ