ΑρχικήΆρθραΦαγητό και καύσωνας

Φαγητό και καύσωνας

Ελληνικό καλοκαίρι σημαίνει, εκτός των άλλων, και υψηλές θερμοκρασίες. Και τώρα που ο υδράργυρος σκαρφαλώνει κι η αφόρητη ζέστη είναι ήδη εδώ, καλό θα ήταν να προσέχουμε και τη διατροφή μας και να διαλέγουμε τις τροφές εκείνες που μπορούν να γίνουν  σύμμαχοί μας κατά του καύσωνα. Δείτε, λοιπόν, τι πρέπει να τρώτε για να προστατευτείτε από το τροπικό κλίμα που μας περιμένει.

Δείτε ακόμα: 4 δροσεροί χυμοί που θα σας αναζωογονήσουν

Το σέλερι και το αγγούρι αποτελούνται από 90% νερό, οπότε είναι τα ιδανικά λαχανικά για να μας δροσίσουν. Τα φρούτα είναι απαραίτητα κάθε μέρα, όλες τις εποχές του χρόνου. Όμως εκείνες τις ημέρες που το κλιματιστικό δουλεύει ακατάπαυστα, καλό θα ήταν να προτιμήσουμε να εντάξουμε στη διατροφή μας καρπούζι, πεπόνι και μήλα, αφού σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες τα συγκεκριμένα φρούτα έχουν ενυδατικές ιδιότητες, ωφέλιμες για τον οργανισμό μας.

Δείτε ακόμα: πανεύκολο παγωτό με αλατισμένη καραμέλα

Άλλα τρόφιμα που πρέπει να προτιμήσουμε είναι το σπανάκι, το μπρόκολο και τα καρότα, αφού περιέχουν κι αυτά μεγάλες ποσότητες νερού και βοηθούν έτσι στην ενυδάτωση του σώματός μας. Δεν πρέπει να παραλείπουμε να προσθέτουμε αλάτι στο φαγητό μας – χωρίς να χάσουμε το μέτρο – καθώς συμβάλλει στην εξοικονόμηση των υγρών του οργανισμού μας.

Όσο κι αν σας φανεί απίστευτο οι καυτερές κόκκινες πιπεριές, αλλά και οποιαδήποτε άλλα  καυτερά μπαχαρικά ενδείκνυνται κατά την περίοδο που το θερμόμετρο θα χτυπήσει κόκκινο,μιας και η επίδρασή τους είναι ακριβώς η αντίθετη από αυτήν που έχει η γεύση τους. Επίσης η μέντα και το τζίντζερ είναι αρωματικά φυτά με δροσιστικές ιδιότητες.

Δείτε ακόμη: υγιεινές παγωμένες μπάρες γιαουρτιού με φρούτα

Βέβαια, δεν πρέπει να ξεχνάμε πως ιδανική λύση είναι η άφθονη κατανάλωση νερού, όχι όμως εξαιρετικά παγωμένου. Κι αν δεν είστε από εκείνους που δεν  πίνουν νερό αρκετά τακτικά, δοκιμάστε αρωματισμένο νερό ή προσφύγετε στις πιο κλασικές λύσεις δηλαδή πίνετε  καφέ, τσάι ακόμα και γάλα πάντα, βέβαια, με μέτρο.

Τέλος, είναι προτιμότερο να αποφεύγετε το αλκοόλ, με εξαίρεση το ξηρό κρασί, αφού οι τανίνες, που περιέχει, επιδρούν θετικά στον οργανισμό μας όταν ταλαιπωρούμαστε από τη ζέστη. Καλό καλοκαίρι!

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Μπριάμ

Μπριάμ συνταγή υπέροχη από τον Τάσο Αντωνίου! Εύκολο, γρήγορο, γευστικό μπριάμ ή αλλιώς λαχανικά στον φούρνο. Το μπριαμ τρώγεται καλύτερα την επόμενη μέρα!

Μελιτζάνες στο φούρνο με ντομάτα και φέτα

Μελιτζάνες στο φούρνο με ντομάτα και φέτα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή με τα φρέσκα λαχανικά της εποχής στα καλύτερά τους.

Μοσχαράκι Στρογκανόφ

Συνταγή για απίστευτα μαλακό μοσχαράκι Στρογκανόφ, ένα παραδοσιακό πιάτο από τη Ρωσία.

Περισσότερα άρθρα

Συνταγές για την Πρωτοχρονιά

Οι πιο γευστικές προτάσεις για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς!

Η κατάλληλη μαρινάδα για κάθε κρέας

Τα μυστικά για τέλειο μαρινάρισμα για όλα τα κρεατικά και το κοτόπουλο.

Μυστικά για τέλεια μπισκότα

Μαλακά και αφράτα ή λεπτά και τραγανά μπισκότα; Μυστικά & tips για τέλεια μπισκότα που θα λατρέψουν όλοι!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ