Κέικ με πορτοκάλι σε 5 λεπτά

Κέικ με πορτοκάλι σε 5 λεπτά

Κέικ με πορτοκάλι σε 5 λεπτά! Ένα από τα καλύτερα κεικ που μπορείς να δοκιμάσεις. 

Κέικ με πορτοκάλι σε 5 λεπτά
Εκτύπωση
5 from 1 vote

Κέικ με πορτοκάλι σε 5 λεπτά

Προετοιμασία5 λεπτά
Μαγείρεμα40 λεπτά
Σύνολο45 λεπτά
Course: Γλυκά
Cuisine: Διεθνής
Keyword: Κέικ με πορτοκάλι σε 5 λεπτά
Servings: 6
Θερμίδες: 454 θερμίδες

Υλικά


  • 1½ φλ. τσαγιού αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής
  • 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 φλ. τσαγιού φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι
  • 1/3 φλ. τσαγιού σπορέλαιο
  • 1 μεγάλο πορτοκάλι ξύσμα
  • 1 κ.σ. λευκό ξίδι
  • 1 βανίλια

Εκτέλεση

  • Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε το κοσκινισμένο αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Τ’ ανακατεύουμε με κουτάλι. Σε άλλο μπολ βάζουμε τη ζάχαρη, το χυμό πορτοκαλιού, το σπορέλαιο, το ξύσμα πορτοκαλιού, το ξίδι και τη βανίλια. Τα χτυπάμε με το σύρμα 2΄-3΄, να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτουμε το μείγμα των υγρών στο μπολ με το αλεύρι και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα, για 2΄-3΄. Λαδώνουμε πολύ καλά μία μικρή μακρόστενη φόρμα και στρώνουμε λαδόκολλα στη βάση (γιατί ξεφορμάρεται δύσκολα). Αδειάζουμε το μείγμα. Ψήνουμε στους 170οC, σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, για 40΄, έως ότου μπήγοντας το μαχαίρι στο κέντρο της φόρμας αυτό να βγαίνει πεντακάθαρο.

Κάνε εγγραφή στο κανάλι του Mama Peinao TV για να βλέπεις όλες τις νέες μας συνταγές!

Δες ακόμη: μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο!

1 Σχόλιο

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.