Κοτομπουκιές, εύκολες, γρήγορες και πεντανόστιμες, από τον Τάσο Αντωνίου! Ιδανικές για μικρά και μεγάλα παιδιά, με χρυσαφένια, τραγανή κρούστα και ζουμερό ψαχνό που θα λατρέψετε!
Κοτομπουκιές
Πεντανόστιμες κοτομπουκιές από τον Τάσο Αντωνίου. Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για τραγανές κοτομπουκιές με υπέροχο πανάρισμα, έτοιμες σε λίγα λεπτά!
Μερίδες 4
Θερμίδες 200θερμίδες
Υλικά
- 300 γρ. στήθος κοτόπουλο
- 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 αυγό χτυπημένο
- 200 γρ. δημητριακά
- ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
- αλάτι
Εκτέλεση
- Κόβουμε το στήθος κοτόπουλο σε μπουκιές μεσαίου μεγέθους. Το αλατίζουμε καλά.
- Περνάμε μια μια τις μπουκιές κοτόπουλο από το αλεύρι και στη συνέχεια στο το διάλυμα αυγού. Τέλος το περνάμε από τα δημητριακά μέχρι να επικαλυφθεί από όλες τις πλευρές.
- Τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε τηγάνι γεμάτο με ηλιέλαιο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τηγανίζουμε σε μικρές δόσεις, ώστε να τηγανιστεί ομοιόμορφα και να γίνει τραγανή η κρούστα με ζουμερό ψαχνό.
- Στη συνέχεια μεταφέρουμε τις κοτομπουκιές σε πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το περιττό λάδι.
- Σερβίρουμε τις κοτομπουκιές ζεστές συνοδεύοντας με κέτσαπ ή τη σάλτσα της επιλογής μας.
Βίντεο συνταγής
Δείτε ακόμα: πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα με ψημένο φύλλο.
Κάνε εγγραφή στο κανάλι του Mama Peinao TV για να βλέπεις όλες τις νέες μας συνταγές!
Δες ακόμη: μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο!
Τάσο κανω την αλλη σου συνταγη για κοτομπουκιες αλλα και αυτη φαινεται επισης πολυ καλη και γρηγορη! Ωραιο βιντεο ευχαριστουμε