Τραγανές κοτομπουκιές

Κοτομπουκιές, εύκολες, γρήγορες και πεντανόστιμες, από τον Τάσο Αντωνίου! Ιδανικές για μικρά και μεγάλα παιδιά, με χρυσαφένια, τραγανή κρούστα και ζουμερό ψαχνό που θα λατρέψετε!

Κοτομπουκιές
Print Recipe
5 from 1 vote

Κοτομπουκιές

Πεντανόστιμες κοτομπουκιές από τον Τάσο Αντωνίου. Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για τραγανές κοτομπουκιές με υπέροχο πανάρισμα, έτοιμες σε λίγα λεπτά!
Prep Time10 λεπτά
Cook Time25 λεπτά
Total Time35 λεπτά
Course: Κυρίως πιάτα
Cuisine: Διεθνής
Keyword: Κοτομπουκιές
Servings: 4
Author: Τάσος Αντωνίου

Ingredients

  • 300 γρ. στήθος κοτόπουλο
  • 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 αυγό χτυπημένο
  • 200 γρ. δημητριακά
  • ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
  • αλάτι

Instructions

  • Κόβουμε το στήθος κοτόπουλο σε μπουκιές μεσαίου μεγέθους. Το αλατίζουμε καλά.
  • Περνάμε μια μια τις μπουκιές κοτόπουλο από το αλεύρι και στη συνέχεια στο το διάλυμα αυγού. Τέλος το περνάμε από τα δημητριακά μέχρι να επικαλυφθεί από όλες τις πλευρές.
  • Τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε τηγάνι γεμάτο με ηλιέλαιο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τηγανίζουμε σε μικρές δόσεις, ώστε να τηγανιστεί ομοιόμορφα και να γίνει τραγανή η κρούστα με ζουμερό ψαχνό.
  • Στη συνέχεια μεταφέρουμε τις κοτομπουκιές σε πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το περιττό λάδι.
  • Σερβίρουμε τις κοτομπουκιές ζεστές συνοδεύοντας με κέτσαπ ή τη σάλτσα της επιλογής μας.

Video

Δείτε ακόμα: πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα με ψημένο φύλλο.

1 Σχόλιο
  1. Τάσο κανω την αλλη σου συνταγη για κοτομπουκιες αλλα και αυτη φαινεται επισης πολυ καλη και γρηγορη! Ωραιο βιντεο ευχαριστουμε

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.