Τραγανές κοτομπουκιές

Κοτομπουκιές, εύκολες, γρήγορες και πεντανόστιμες, από τον Τάσο Αντωνίου! Ιδανικές για μικρά και μεγάλα παιδιά, με χρυσαφένια, τραγανή κρούστα και ζουμερό ψαχνό που θα λατρέψετε!

Εκτύπωση

Κοτομπουκιές

Πεντανόστιμες κοτομπουκιές από τον Τάσο Αντωνίου. Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για τραγανές κοτομπουκιές με υπέροχο πανάρισμα, έτοιμες σε λίγα λεπτά!

Πιάτο Κυρίως πιάτα

Κουζίνα Διεθνής

Λέξη κλειδί Κοτομπουκιές

Προετοιμασία 10 λεπτά λεπτά

Εκτέλεση 25 λεπτά λεπτά

Συνολικός χρόνος 35 λεπτά λεπτά

Μερίδες 4

Θερμίδες 200θερμίδες

Δημιουργός Τάσος Αντωνίου

Υλικά

• 300 γρ. στήθος κοτόπουλο
• 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 αυγό χτυπημένο
• 200 γρ. δημητριακά
• ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
• αλάτι

Εκτέλεση

• Κόβουμε το στήθος κοτόπουλο σε μπουκιές μεσαίου μεγέθους. Το αλατίζουμε καλά.
• Περνάμε μια μια τις μπουκιές κοτόπουλο από το αλεύρι και στη συνέχεια στο το διάλυμα αυγού. Τέλος το περνάμε από τα δημητριακά μέχρι να επικαλυφθεί από όλες τις πλευρές.
• Τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε τηγάνι γεμάτο με ηλιέλαιο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τηγανίζουμε σε μικρές δόσεις, ώστε να τηγανιστεί ομοιόμορφα και να γίνει τραγανή η κρούστα με ζουμερό ψαχνό.
• Στη συνέχεια μεταφέρουμε τις κοτομπουκιές σε πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το περιττό λάδι.
• Σερβίρουμε τις κοτομπουκιές ζεστές συνοδεύοντας με κέτσαπ ή τη σάλτσα της επιλογής μας.

Βίντεο συνταγής

Δείτε ακόμα: πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα με ψημένο φύλλο.

Κάνε εγγραφή στο κανάλι του Mama Peinao TV για να βλέπεις όλες τις νέες μας συνταγές!

Δες ακόμη: μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο!