Παγωμένη κρέμα με σοκοπάστα

Παγωμένη κρέμα με σοκοπάστα

Παγωμένη κρέμα με σοκοπάστα, αυτή η συνταγή για γίνει η αγαπημένη σας σοκολατοσυνταγή.

Παγωμένη κρέμα με σοκοπάστα
Εκτύπωση

Παγωμένη κρέμα με σοκοπάστα

Παγωμένη κρέμα με σοκοπάστα, αυτή η συνταγή για γίνει η αγαπημένη σας σοκολατοσυνταγή.
Πιάτο Γλυκά
Κουζίνα Ελληνική
Λέξη κλειδί Παγωμένη κρέμα με σοκοπάστα
Προετοιμασία 15 λεπτά
Αναμονή 2 ώρες
Συνολικός χρόνος 2 ώρες 15 λεπτά
Μερίδες 4
Θερμίδες 300θερμίδες

Υλικά


  • 2 κρόκοι αυγών
    25 γρ. ζάχαρη
    125 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
    250ml. γάλα με πλήρη λιπαρά
    7 κ.σ. σοκοπάστα ή πραλίνα φουντουκιού
    βρείτε τη συνταγή εδώ

Εκτέλεση

  • Χτυπάμε τους κρόκους και τη ζάχαρη με μίξερ χειρός στη μεσαία ταχύτητα, μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.
  • Σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και το γάλα μέχρι να ξεκινήσουν να βράζουν. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε στο μείγμα κρόκων και ανακατεύουμε καλά.
  • Ξαναρίχνουμε το μείγμα στο κατσαρολάκι και το ζεσταίνουμε μέχρι να βράσει. Αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά και ρίχνουμε τη σοκοπάστα ή την πραλίνα φουντουκιού. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  • Ισομοιράζουμε σε μπολάκια και αφήνουμε να κρυώσει η κρέμα. Τοποθετούμε στην κατάψυξη και τα αφήνουμε για 2 ώρες.

Δείτε επίσης: Κέικ αφράτο και εύκολο!

Δείτε επίσης: Συνταγή για πεντανόστιμη Πορτοκαλόπιτα

Κάνε εγγραφή στο κανάλι του Mama Peinao TV για να βλέπεις όλες τις νέες μας συνταγές!

1 Σχόλιο

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.

Βαθμολογήστε τη συνταγή