ΑρχικήΆρθραΠερίσσεψαν σοκολατένια αυγά; Δες τι θα τα κάνεις

Περίσσεψαν σοκολατένια αυγά; Δες τι θα τα κάνεις

Από την Άννα Ευθυμίου,

Το Πάσχα τέλειωσε, αλλά όχι το ίδιο και οι πασχαλινές λιχουδιές! Πολλές φορές περισσεύουν πασχαλινά αυγά, τσουρέκι, και φυσικά σοκολατένια αυγά. Όπως φαντάζεστε, τίποτα από αυτά δεν χρειάζεται να πεταχτεί, και κυρίως η σοκολάτα, η οποία με την κατάλληλη διαχείριση μπορεί να μείνει στο ψυγείο για πολλούς ακόμα μήνες.

Δείτε αναλυτικά συνταγές και ιδέες για ό,τι περίσσεψε το Πάσχα εδώ! 

Αν θέλετε να αξιοποιήσετε άμεσα τα σοκολατένια αυγά, φτιάξτε ένα σοκολατένιο γλυκό, όπως π.χ. σοκολατόπιτα, και λιώστε τα πασχαλινά αυγά αντί για κουβερτούρα, στις ίδες ποσότητες της συνταγής. Αν έχετε λιγότερα πασχαλινά αυγά, αναμείξτε τα μαζί με κουβερτούρα στο μπεν μαρί.

Δείτε περισσότερες συνταγές για γλυκά με σοκολάτα εδώ! 

Αν θέλετε να φυλάξετε τη σοκολάτα των πασχαλινών αυγών για περισσότερο καιρό, η λύση είναι απλή. Λιώστε τα αυγά σε μπεν μαρί και μεταφέρετε τη λιωμένη σοκολάτα σε λαδόκολλα. Απλώστε τη σοκολάτα με μαρίζ ώστε να γίνει επίπεδη με πάχος περίπου 1 εκ. Κλείστε τη λαδόκολλα περιμετρικά για να μη χυθεί η σοκολάτα και βάλτε τη στο ψυγείο μέχρι να σφίξει καλά. Κατόπιν, κόψτε τη σοκολάτα σε κομμάτια και αποθηκεύστε τα σε δοχείο αεροστεγώς κλειστό. Η (ξανα)λιωμένη σοκολάτα διατηρείται στο ψυγείο για αρκετούς μήνες. Απλώς θυμηθείτε ότι όσες φορές επαναλμβάνετε τη διαδικασία λιωσίματος και παγώματος, η σοκολάτα δεν θα έχει την ίδια συμπεριφορά στη συνταγή σας. Συνεπώς, μια φορά είναι αρκετή!

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Μαρκίζ σοκολάτας με μπισκότα

Ένα υπέροχο γλυκό ψυγείου που θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα.

Παγωμένο γιαούρτι φράουλα

Παγωμένο γιαούρτι με γεύση φράουλα από τον Τάσο Αντωνίου. Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα ένα υγιεινό και ιδιαίτερα δροσερό γλυκό με παγωμένο γιαούρτι και φρέσκιες φράουλες!

Τσακιστές baby πατάτες

Πατάτες τσακιστές στον φούρνο από τον Τάσο Αντωνίου.

Περισσότερα άρθρα

Αντικαταστάσεις υλικών για νηστίσιμα γλυκά

Πώς μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα αυγά, το γάλα και το βούτυρο σε ένα γλυκό; Μάθετε τις αντικαταστάσεις υλικών για πεντανόστιμα νηστίσιμα γλυκά!

Πελτές ντομάτας: το λάθος που κάνεις όταν τον μαγειρεύεις

Πελτές ντομάτας και μαγειρική. Δείτε τι λάθος κάνετε όταν μαγειρεύετε τον πελτέ και πώς θα τον χρησιμοποιήσετε σωστά.

Φυτικό γιαούρτι: πόσο ωφελεί στη διατροφή μας;

Βάζουμε στο μικροσκόπιο τα δημοφιλέστερα είδη φυτικών γιαουρτιών και αναλύουμε τα οφέλη τους στη διατροφή μας.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ