ΑρχικήΣυνταγέςΠίτσα με τέσσερα τυριά

Πίτσα με τέσσερα τυριά. Μια πολύ γρήγορη συνταγή για πίτσα με 4 τυριά, πατάτα και δενδρολίβανο! Άκρως εντυπωσιακή και νόστιμη.

Πίτσα με τέσσερα τυριά Συνταγή
Εκτύπωση

Πίτσα με τέσσερα τυριά, πατάτα και δεντρολίβανο

Πιάτο Κυρίως πιάτα
Κουζίνα Διεθνής
Λέξη κλειδί Πίτσα με τέσσερα τυριά, πατάτα και δεντρολίβανο
Μερίδες 5
Θερμίδες 341θερμίδες

Υλικά

  • 1/2 δόση ζύμη για πίτσα
  • 2 κ.σ. πεκορίνο τριμμένο
  • φλ. τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη
  • 1 φλ. τσαγιού φρέσκο τυρί κρέμα
  • 1 φλ. τσαγιού τρίμματα φέτας
  • 2 κ.σ. ανάμεικτα φρέσκα μυρωδικά όπως βασιλικό, δεντρολίβανο κ.λ.π.
  • Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια

  • 2 κρεμμύδια ξερά κόκκινα κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • 1 κ.σ. καλαμποκάλευρο

Εκτέλεση

  • Για αυτή τη συνταγή θα χρησιμοποιήσουμε τη βασική ζύμη για πίτσα (δείτε την αναλυτική συνταγή με ένα κλικ εδώ). 
  • Ανοίγουμε τη ζύμη για πίτσα σε στρογγυλό σχήμα. Η ζύμη πρέπει να έχει πάχος περίπου 1 εκ. Πασπαλίζουμε με καλαμποκάλευρο τη λαμαρίνα του φούρνου. Απλώνουμε τη ζύμη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220οC, στο γκριλ, για 4 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Αναποδογυρίζουμε προσεκτικά τη ζύμη από την άλλη πλευρά και ψήνουμε για άλλα 4 λεπτά. Βγάζουμε τη λαμαρίνα από τον φούρνο. Πασπαλίζουμε τη ζύμη με το πεκορίνο. 
  • Σε μπολ αναμειγνύουμε τη μοτσαρέλα, το τυρί κρέμα, το δεντρολίβανο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Με κουτάλι μοιράζουμε το μείγμα τυριών στην πίτσα. Πασπαλίζουμε με τρίμματα φέτας. 
  • Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές ροδέλες. Τις ανακατεύουμε με αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ραντίζουμε με ελαιόλαδο. Απλώνουμε τις πατάτες αραιά ώστε να αναπνέει η ζύμη μας και να ψηθεί καλύτερα.
  • Ψήνουμε στον φούρνο στους 220οC, στο γκριλ, μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρουν χρυσαφί χρώμα οι πατάτες, για 9-10 λεπτά περίπου. 

Δείτε επίσης: 8 μυστικά για τέλειες τηγανιτές πατάτες!

Κάνε εγγραφή στο κανάλι του Mama Peinao TV για να βλέπεις πρώτος όλες τις νέες μας συνταγές!

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Γλυκό ψωμί με κακάο και μπανάνα (banana bread)

Συνταγή για γλυκό ψωμί με μπανάνα και κακάο. Ένα εύκολο και αφράτο μπανανόψωμο, υπέροχο συνοδευτικό για τον καφέ ή για πρωινό.

Κρητική πίτσα με απάκι και μυζήθρα

Πίτσα με άρωμα Κρήτης. Το κρητικό απάκι, εκλεκτό αλλαντικό από χοιρινό κρέας, ξεχωρίζει σε αυτή τη συνταγή.

Παγωτό σάντουιτς

Παγωτό σάντουιτς από τον Τάσο Αντωνίου! Το πιο εύκολο και νόστιμο παγωτό σάντουιτς με μόνο τέσσερα βασικά υλικά που μπορείτε να φτιάξετε στο λεπτό.

Περισσότερα άρθρα

10 tips που δεν σου είχε πει κανείς για το delivery

Αυτά είναι τα μυστικά που δεν θα μάθεις ποτέ για το delivery!

Οι 5 καλύτεροι κρύοι καφέδες που πρέπει να δοκιμάσεις!

Οι καλύτεροι κρύοι καφέδες και πώς μπορείς να τους απολαύσεις στο σπίτι με αυτές τις μοναδικές συνταγές για κρύο καφέ!

5 λάθη που κάνετε με το αντικολλητικό τηγάνι

Χρησιμοποιείτε συχνά αντικολλητικά τηγάνια; Δείτε ποια είναι τα 5 λάθη που κάνετε με το αντικολλητικό τηγάνι σας.

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ