fbpx

Ψητές ντομάτες

Ψητές ντομάτες

Prep Time5 λεπτά
Cook Time25 λεπτά
Total Time30 λεπτά
Course: Ορεκτικά
Cuisine: Διεθνής
Keyword: Ψητές ντομάτες
Servings: 6
Calories: 123θερμίδες

Ingredients

  • 6 μέτριες ώριμες και σφιχτές ντομάτες
  • 2 σκ. σκόρδο λιωμένο
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 κ.σ. φρυγανιά
  • αλάτι

Instructions

  • 1. Πλένουμε καλά τις ντομάτες και τις στεγνώνουμε με μια πετσέτα. Τις κόβουμε στη μέση οριζόντια και τις ακουμπάμε σε λαδωμένο ταψί, με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω. Τις αλατίζουμε κατά βούληση.
  • 2. Σε ένα μπολάκι βάζουμε το ελαιόλαδο, το σκόρδο και το μαϊντανό και τα χτυπάμε όλα μαζί με πιρούνι. Περιχύνουμε με το μείγμα αυτό τις ντομάτες και τις πασπαλίζουμε με φρυγανιά.
  • 3. Τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου για 25-30΄, μέχρι να μαλακώσουν.
Δεν υπάρχουν σχόλια.

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.