Ψητές ντομάτες
Ψητές ντομάτες! Υπέροχο συνοδευτικό και πανεύκολη συνταγη
Μερίδες 6
Θερμίδες 123θερμίδες
Υλικά
- 6 μέτριες ώριμες και σφιχτές ντομάτες
- 2 σκ. σκόρδο λιωμένο
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
- 1 κ.σ. φρυγανιά
- αλάτι
Εκτέλεση
- 1. Πλένουμε καλά τις ντομάτες και τις στεγνώνουμε με μια πετσέτα. Τις κόβουμε στη μέση οριζόντια και τις ακουμπάμε σε λαδωμένο ταψί, με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω. Τις αλατίζουμε κατά βούληση.
- 2. Σε ένα μπολάκι βάζουμε το ελαιόλαδο, το σκόρδο και το μαϊντανό και τα χτυπάμε όλα μαζί με πιρούνι. Περιχύνουμε με το μείγμα αυτό τις ντομάτες και τις πασπαλίζουμε με φρυγανιά.
- 3. Τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου για 25-30΄, μέχρι να μαλακώσουν.
Δείτε επίσης: Συνταγή για πεντανόστιμη Πορτοκαλόπιτα
Κάνε εγγραφή στο κανάλι του Mama Peinao TV για να βλέπεις όλες τις νέες μας συνταγές!
Άπαιχτη η συνταγή σου Τάσο!