ΑρχικήΆρθραΕσύ άδειασες το πιάτο σου;

Εσύ άδειασες το πιάτο σου;

Από την Ελένη Κουή MSc., RD., Παιδοδιαιτολόγο – Ειδική στην Παιδική Παχυσαρκία – Παιδικό Διαβήτη

Η εμμονή να αδειάζουμε εντελώς το πιάτο ξεκινάει από τα δικά μας παιδικά χρόνια όταν μας το έλεγαν οι γιαγιάδες μας και τώρα βγαίνει αβίαστα από το δικό μας στόμα όταν κοιτάμε τις λίγες μπουκιές που έχουν απομείνει στο πιάτο του παιδιού μας. Αυτή η τακτική, σύμφωνα με νέες έρευνες του Πανεπιστημίου της Μινεσότα, έχει φέρει πολλά παιδιά πιο κοντά στην παχυσαρκία, καθώς ακόμα και όταν αυτά καταλήγουν να είναι υπέρβαρα, οι γονείς τους επιμένουν να τα βλέπουν να αδειάζουν το πιάτο τους.

Σύμφωνα με τη μελέτη, οι ίδιοι γονείς ισχυρίζονται πως προσέχουν πολύ τη διατροφή των παιδιών τους, δίνοντας έμφαση στο να είναι απαλλαγμένη από γλυκά ή junk food. Ωστόσο με αυτή τη δικαιολογία, τελικά τα αφήνουν να τρώνε ανεξέλεγκτες μερίδες από πολύ επιβαρυμένα με θερμίδες και λιπαρά “κανονικά” φαγητά. Το συμπέρασμα από αυτή τη μελέτη είναι ότι πρέπει να υπάρχει γενικός έλεγχος όσον αφορά το φαγητό των παιδιών, χωρίς να ασκούμε πίεση για κατανάλωση περισσότερου φαγητού από όσο πρέπει. Η μητρική αγωνία για να καταναλωθεί όλο το φαγητό είναι μια λανθασμένη τακτική στη σύγχρονη εποχή και θα πρέπει να αφορά μόνο παιδιά στα οποία ο παιδίατρος ή ο διαιτολόγος έχει υποδείξει να πάρουν βάρος.

Είναι καλό να αφήνουμε τα παιδιά να ρυθμίζουν την όρεξή τους και να εκφράζουν τις ανάγκες τους χωρίς να τους υποβάλλουμε σε μια διαδικασία υπερκατανάλωσης που μπορεί τελικώς να τους βλάψει. Αν, λοιπόν, δούμε τη γιαγιά να φωνάζει πάνω από το υπεργεμάτο πιάτο του παιδιού και να απαιτεί να το φάει όλο, καλό είναι να επέμβουμε και να το αφήσουμε να φάει όσο εκείνο νιώθει ότι χρειάζεται. Ειδικά αν ασκείται θα έχει αυξημένες ανάγκες και θα πεινάει περισσότερο, για το λόγο ότι καίει και περισσότερες θερμίδες. Συνεπώς, η χρυσή τομή της σωστής διατροφής και της δραστηριότητας καθιστά υγιή παιδιά με υγιές σωματικό βάρος, χωρίς μαμάδες και παππούδες να ελέγχουν αν το πιάτο άδειασε!

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Φακές με λουκάνικα

Συνταγή για χωριάτικα λουκάνικα με πικάντικες φακές!

Κουραμπιέδες του Τάσου

Κουραμπιέδες βουτύρου παραδοσιακοί από τον Τάσο Αντωνίου. Φτιάξτε πεντανόστιμους και αφράτους κουραμπιέδες, το παραδοσιακό γλυκό που δεν λείπει από κανένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Εύκολες καριόκες

Οι καριόκες είναι τέλειο γλυκό για κέρασμα σε γιορτές ή καλέσματα. Μπορείτε να φτιάξετε καριόκες με κέικ, παντεσπάνι ή και τσουρέκι.

Περισσότερα άρθρα

To μενού του Δεκαπενταύγουστου

Πλούσιες συνταγές για το μενού του Δεκαπενταύγουστου. Παραδοσιακά φαγητά για να ετοιμάσετε ένα αξέχαστο τραπέζι με πεντανόστιμες σπιτικές δημιουργίες για τον Δεκαπενταύγουστο!

7 ιδέες για υγιεινό & θρεπτικό πρωινό σε 10 λεπτά

Ετοίμασε πρωινό σε 10 λεπτά, γεμάτο ενέργεια και γεύση για όλα τα γούστα!

11 εύκολες συνταγές για μεσημεριανό

Εύκολες, γρήγορες και πεντανόστιμες συνταγές για μεσημεριανό γεύμα!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ