Cheesecake (τσιζκεικ) εύκολο & γρήγορο

Cheesecake (τσιζκεικ) εύκολο & γρήγορο. Αγαπημένη συνταγή που μπορούν να την φτιάξουν όλοι. Απλά υλικά και σίγουρη επιτυχία. Δοκιμάστε την σήμερα.

Cheesecake (τσιζκεικ) εύκολο & γρήγορο
Print Recipe
5 from 4 votes

Τσιζκέικ (cheesecake) εύκολο

Cheesecake (τσιζκέικ) εύκολο από τον Τάσο Αντωνίου. Φτιάξτε το πιο νόστιμο και γρήγορο cheesecake με τραγανό μπισκότο και αφράτη κρέμα. Ένα αγαπημένο γλυκό που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει!
Prep Time2 ώρες 10 λεπτά
Cook Time10 λεπτά
Total Time2 ώρες 20 λεπτά
Course: Γλυκά
Cuisine: Διεθνής
Keyword: Cheesecake (τσιζκεικ) εύκολο & γρήγορο
Servings: 8
Calories: 450θερμίδες

Ingredients

  • 250 γρ. μπισκότα digestive
  • 90 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 400 ml. κρέμα γάλακτος
  • 60 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 500 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
  • μαρμελάδα βατόμουρο για το γαρνίρισμα

Instructions

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °c. Ετοιμάζουμε τη βάση μπισκότου: Θρυμματίζουμε τα μπισκότα με τα χέρια μέσα σε ταψί με στρογγυλό τσέρκι. Προσθέτουμε το βούτυρο σε κομματάκια και ανακατεύουμε με τα δάχτυλα, ώσπου το μείγμα να έχει την υφή βρεγμένης άμμου. Πιέζουμε την επιφάνεια με κουτάλι για να γίνει ομοιόμορφη. ψήνουμε για 10 λεπτά και στη συνέχεια αφήνουμε το μπισκότο να κρυώσει. Ετοιμάζουμε την κρέμα τυριού: Με μίξερ χειρός χτυπάμε, στη μεσαία ταχύτητα, την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη, ώσπου να αποκτήσει παχύρρευστη υφή. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και συνεχίζουμε το χτύπημα, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Απλώνουμε με κουτάλι την κρέμα τυριού πάνω στο κρύο μπισκότο και τοποθετούμε στην κατάψυξη για 2 ώρες, ώσπου να σταθεροποιηθεί η κρέμα. Απλώνουμε τη μαρμελάδα πάνω στην κρέμα τυριού, ξεφορμάρουμε το cheesecake και σερβίρουμε κρύο.

Δείτε επίσης: Το πιο νόστιμο και αφράτο κεικ!

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com


5 Σχόλια
  1. Ειναι το καλυτερο τσιζκεικ που κυκλοφορει! Μπραβο σας! Εγω βαζω και αλλες μαρμελαδες

  2. Εύκολο και πεντανόστιμο. Αν θέλετε στη κρεμα μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό και λίγο ξύσμα λεμονιού. Επίσης αν δεν φάνε παιδάκια στη μαρμελάδα προσθέστε λίγο κονιάκ.

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.