Εύκολο τζατζίκι

Τζατζίκι συνταγή
Εκτύπωση

Τζατζίκι

Τζατζίκι από τον Τάσο Αντωνίου. Η κλασική συνταγή για τζατζίκι, το αγαπημένο μας παραδοσιακό ορεκτικό που συνοδεύει το κρέας και το σουβλάκι!
Πιάτο Ορεκτικά
Κουζίνα Ελληνική
Λέξη κλειδί τζατζίκι
Προετοιμασία 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος 10 λεπτά
Μερίδες 4
Θερμίδες 130θερμίδες
Δημιουργός Τάσος Αντωνίου

Υλικά

  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 αγγούρι
  • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • αλάτι
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • λίγο μαϊντανό
  • λίγο άνηθο

Εκτέλεση

  • Λιώνουμε μια ή περισσότερες σκελίδες σκόρδο. Στη χοντρή πλευρά του τρίφτη τρίβουμε το αγγούρι. Το μεταφέρουμε σε σουρωτήρι, μαζί με αλάτι, που θα βοηθήσει να βγάλει τα υγρά του. Στη συνέχεια το στύβουμε καλά με τα χέρια μας για να αποβάλλει το νερό. Το αφήνουμε στο σουρωτήρι για λίγα λεπτά ακόμα. Το αναμειγνύουμε μαζί με το γιαούρτι και το λιωμένο σκόρδο. Αλατίζουμε σύμφωνα με την προτίμησή μας. Προσθέτουμε παρθένο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά, να ενωθούν τα υλικά. Σερβίρουμε σε μπολ μαζί με λαχανικά. Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο.

Βίντεο συνταγής

Κάνε εγγραφή στο κανάλι του Mama Peinao TV για να βλέπεις όλες τις νέες μας συνταγές!

Δες ακόμη: μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο!

3 Σχόλια
  1. Επιτέλους και μια συνταγή για τζατζίκι που δεν βάζουν λεμόνι!!!!! Δεν μπορώ να φανταστώ γιαούρτι με λεμόνι….

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.

Βαθμολογήστε τη συνταγή