Από την Άννα Ευθυμίου,
Φέτος τα Χριστούγεννα πείτε “όχι” στο κρέας. Όσο κι αν ακούγεται ακατόρθωτο, υπάρχουν συνταγές για ορεκτικά και κυρίως πιάτα που δεν περιέχουν κρέας, είναι πλούσια σε γεύση και γεμάτα από θρεπτικά συστατικά. Αν κάποια συνταγή χρησιμοποιεί τυρί, θυμηθείτε να χρησιμοποιήσετε το αντίστοιχο φυτικό προϊόν που είναι κατάλληλο για τη χορτοφαγική διατροφή σας.
Μακαρονάδα με μανιτάρια α λα κρεμ
Πανεύκολη τάρτα με λαχανικά και μανιτάρια
Σαλάτα με μελωμένα παντζάρια και βινεγκρέτ μουστάρδας
Πλούσια σαλάτα με πορτοκάλι, blue cheese και καρύδια
Παστίτσιο vegetarian με κιμά σόγιας και πουρέ πατάτας
Σοκολατένια μάφινς με σιρόπι αγαύης
Light τάρτα με σοκολάτα και καρύδα
Αν έχετε κι εσείς λαχταριστές χορτοφαγικές συνταγές για τα Χριστούγεννα, αφήστε μας σχόλιο από κάτω ή κάντε μας tweet στο @MamaPeinao.
