Χριστουγεννιάτικο μενού για χορτοφάγους

Advertisement

Από την Άννα Ευθυμίου,

Φέτος τα Χριστούγεννα πείτε “όχι” στο κρέας. Όσο κι αν ακούγεται ακατόρθωτο, υπάρχουν συνταγές για ορεκτικά και κυρίως πιάτα που δεν περιέχουν κρέας, είναι πλούσια σε γεύση και γεμάτα από θρεπτικά συστατικά. Αν κάποια συνταγή χρησιμοποιεί τυρί, θυμηθείτε να χρησιμοποιήσετε το αντίστοιχο φυτικό προϊόν που είναι κατάλληλο για τη χορτοφαγική διατροφή σας.

Ομελέτα με τυρί και ντομάτα 

Μανιτάρια σβησμένα με κονιάκ 

Μακαρονάδα με μανιτάρια α λα κρεμ 

Πανεύκολη τάρτα με λαχανικά και μανιτάρια 

Σαλάτα με μελωμένα παντζάρια και βινεγκρέτ μουστάρδας 

Κολοκυθόσουπα βελουτέ 

Πολίτικο λαχανόρυζο 

Τάρτα με σπανάκι 

Αλμυρά μάφινς με κολοκύθα 

Τάρτα μουστάρδας με ντομάτα 

Πιτάκια με λιαστή ντομάτα 

Σουφλέ πατάτας ατομικά 

Πλούσια σαλάτα με πορτοκάλι, blue cheese και καρύδια 

Παστίτσιο vegetarian με κιμά σόγιας και πουρέ πατάτας 

Μους χαλβά με κακάο 

Σοκολατένια μάφινς με σιρόπι αγαύης 

Ελαφριά πανακότα με μέλι

Ρυζόγαλο με γάλα καρύδας 

Light τάρτα με σοκολάτα και καρύδα 

Αν έχετε κι εσείς λαχταριστές χορτοφαγικές συνταγές για τα Χριστούγεννα, αφήστε μας σχόλιο από κάτω ή κάντε μας tweet στο @MamaPeinao.

Advertisement
Δεν υπάρχουν σχόλια.

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.