ΑρχικήΆρθραΦαγητό κατά του hangover

Φαγητό κατά του hangover

Από την Άννα Ευθυμίου,

Το λεγόμενο hangover είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από δυσάρεστα συμπτώματα (έντονο πονοκέφαλο, τρέμουλο, ναυτία, διάρροια και αίσθημα κούρασης, μειωμένη επαγγελματική και γνωστική απόδοση) και συμβαίνει μετά από κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας αλκοόλ. 

Μετά από μια μεγάλη νύχτα, είναι πολύ βασικό να προσέξουμε τη διατροφή μας την επόμενη μέρα ώστε να επανέλθει ο οργανισμός και να ανακουφιστούμε από αυτά τα δυσάρεστα συμπτώματα. Ας δούμε ποιες τροφές είναι κατάλληλες μετά από μεθύσι και γιατρεύουν το hangover.

Αυγά

Εκτός του ότι είναι μια ιδιαίτερα εύπεπτη τροφή που κάνει καλό στο στομάχι, τα αυγά είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνη. Ακόμη, χάρη στη μεγάλη περιεκτικότητά τους σε κυστεΐνη, τα αυγά βοηθούν να απομακρυνθούν οι τοξίνες του αλκοόλ από τον οργανισμό. Για ακόμη καλύτερα αποτελέσματα (στον οργανισμό αλλά και το σώμα), προτιμήστε ασπράδια αυγού και έναν μόνο κρόκο. Μια ομελέτα, μελάτα τηγανητά αυγά ή ακόμα και αυγά με παστουρμά και πατάτες είναι σούπερ επιλογές. 

Σούπα

Αν και συνήθως η σούπα είναι φάρμακο για το κρυολόγημα, κάνει πολύ καλό και σε καταστάσεις όπως το hangover. Το αλάτι σε μια ντοματόσουπα ή στην κοτόσουπα βοηθά τον οργανισμό να μην αποβάλλει επιπλέον υγρά, ενώ το ποτάσσιο και το νάτριο των φαγητών αυτών συντελούν στην επαναφορά των ηλεκτρολυτών σε φυσιολογικά επίπεδα.

Φρέσκα φρούτα και χυμοί

Η φρουκτόζη, δηλαδή η φυσική ζάχαρη που περιέχουν τα φρούτα, βοηθά στην απόκτηση ενέργειας και εντείνει τον ρυθμό με τον οποίο αποβάλλονται οι τοξίνες του αλκοόλ από τον οργανισμό. Για αυτό το λόγο προτιμούμε χυμούς φρούτων αλλά και smoothies αποτοξίνωσης

Μπανάνες

Οι μπανάνες είναι το νούμερο 1 φρούτο κατά του hangover. Επαναφέρουν γρήγορα το ποτάσσιο σε φυσιολογικά επίπεδα, απαλύνει συμπτώματα όπως καούρες και αδιαθεσία στο στομάχι και παρέχουν τους απαραίτητους για τον οργανισμό ηλεκτρολύτες, ειδικά αν έχει προηγηθεί υπερβολική κατανάλσωση αλκοόλ. Τι θα έλεγες για σοκολατένιες μπανάνες για πρωινό;

Καφές

Η καφεΐνη διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, γεγονός που βοηθά να απαλλαγείτε από τον εγκέφαλο πιο γρήγορα. Επίσης “ζωντανεύει” τη λειτουργία του εγκεφάλου, βοηθώντας να θυμηθούμε λεπτομέρειες της προηγούμενης νύχτας (ελπίζουμε χαρούμενες). Προτιμήστε σκέτο καφέ φίλτρου χωρίς γάλα ή γλυκαντικά.

Πράσινο τσάι

Πλούσιο σε αντιοξειωτικά που βοηθούν σημαντικά στην καλή υγεία του οργανισμού και των ζωτικών οργάνων όπως το συκώτι που επιβαρύνεται από την υπέρμετρη κατανάλωση αλκοόλ, το πράσινο τσάι είναι πραγματικό βάλσαμο για το hangover. Σε περιπτώσεις ναυτίας, η προσθήκη λεβάντας ή δεντρολίβανου στο τσάι καλμάρει το στομάχι.

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Σουφλέ πατάτας

Σουφλέ πατάτας από τον Τάσο Αντωνίου. Ένα εύκολο σουφλέ με πατάτες και τυριά, γευστικό, αρωματικό και πλούσιο, ιδανικό για μικρούς και μεγάλους.

Κορόνα από χοιρινό καρέ με γέμιση ρύζι

Κορόνα με βασιλική γέμιση και σάλτσα μήλου.

Blue Lagoon

Συνταγή για εξωτικό Blue Lagoon!

Περισσότερα άρθρα

O απίστευτος λόγος που πρέπει να τρώμε τα κουκούτσια από τα καρπούζια!

Ένας ακόμη μύθος καταρρέει: τα κουκούτσια από το καρπούζι κάνουν καλό και δεν πρέπει να τα πετάμε αλλά να τα τρώμε μαζί με τη σάρκα!

Φτιάξε το τέλειο ριζότο, μπορείς!

Η συνταγή της επιτυχίας για τέλειο χυλωμένο ριζότο με al dente ρύζι που "κρατάει" στο δόντι!

Το μενού του Πάσχα

Ένα μενού για το Πάσχα με τις καλύτερες πασχαλινές συνταγές για σαλάτες, αρνί κα υπέροχα γλυκά με την υπογραφή του Τάσου Αντωνίου.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ