ΑρχικήΆρθραΓιατί η σοκολάτα μάς κάνει καλό

Γιατί η σοκολάτα μάς κάνει καλό

Κοιτάχτε… υπάρχουν δύο ειδών άνθρωποι: Οι άνθρωποι που κοιτούν το ημερολόγιο, έχουν σημειώσει όλες εκείνες τις ημέρες που η ανθρωπότητα έχει αποφασίσει να γιορτάζει κάτι και κάθε τέτοια μέρα λένε «Χρόνια Πολλά» με γλυκανάλατο χαμόγελο και τηρούν κατά γράμμα το τυπικό κάθε ημέρας.

Και υπάρχουμε εμείς οι υπόλοιποι. Που πιστεύουμε πως η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου εφευρέθηκε σε μία εποχή που οι άνθρωποι χρειαζόταν αφορμές για να φλερτάρουν, που ο έρωτας ήταν απαγορευμένος και όλα αυτά έχουν εκλείψει προ πολλού για να υπάρχει ακόμα η αναγκαιότητα ενός Αγίου Βαλεντίνου ή οποιουδήποτε Αγίου που τον χρειαζόμαστε σαν αφορμή να… πούμε κάτι.

Κάτι αντίστοιχο συμβαίνει με τη σοκολάτα. Υπάρχουν εκείνοι που θεωρούν τη σοκολάτα ωςαπαγορευμένο είδος που οδηγεί στην αμαρτία (βλέπε την ταινία Chocolat) και στην τερηδόνα (ρώτα τη μαμά και τον οδοντίατρό σου) και υπάρχουμε εμείς οι υπόλοιποι που η σοκολάτα είναι μέρος της καθημερινότητάς μας (ενίοτε και το καλύτερο μέρος της καθημερινότητάς μας). Όλοι εμείς που δοκιμάζουμε σοκολάτες διαφόρων γεύσεων, περιεκτικότητας σε κακάο και συνδυασμούς, με την ίδια ζέση που θα διαβάζαμε ένα καινούριο βιβλίο.

Για όλους μα όλους, κυκλοφορούν οι 5 λόγοι σύμφωνα με τη χημεία και τη βιολογία που η σοκολάτα μας κάνει καλό. Και θα τους παρακολουθήσετε στο παρακάτω βίντεο. Κι αν σας έπεισε το βίντεο και η επιστήμη, πάρτε τη σοκολάτα σας και ελάτε την  Πέμπτη το βράδυ εδώ.

 

Nίκη Λυμπέρη

 

Πηγή: www.digitallife.gr

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Εκμέκ κανταΐφι

Εκμέκ κανταΐφι από τον Τάσο Αντωνίου. Ανεπανάληπτο σιροπιαστό εκμέκ με φύλλο κανταΐφι και βελούδινη κρέμα. Προσθέστε τριμμένο φιστίκι και θα ξετρελαθείτε με το γλυκό!

Κέικ σοκολατένιο με μαύρη μπίρα

Φανταστικό σοκολατένιο κέικ με μαύρη μπίρα. Η μαύρη μπίρα ταιριάζει μοναδικά με σοκολάτα, ενώ το κέικ γίνεται κολασμένα ζουμερό εσωτερικά.

Lemon pie

Lemon pie αξέχαστη. Η καλύτερη τάρτα λεμονιού με τραγανή βάση, γέμιση κρέμας λεμονιού και υπέροχη μαρέγκα που θα λατρέψουν όλοι.

Περισσότερα άρθρα

Φτιάξτε πανεύκολα φυσική βαφή για πασχαλινά αυγά

Βάφουμε τα πασχαλινά αυγά μας με φυσικές βαφές από καφέ, πάπρικα, κρεμμύδι και παντζάρια!

Μυστικά για τέλεια βασιλόπιτα

Η συνταγή της βασιλόπιτας έχει τα μυστικά της.

Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: Σεπτέμβριος

Μάθετε ποια είναι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά για τον μήνα Σεπτέμβριο!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ