Σαλάτα με σύκα και blue cheese

Σαλάτα με σύκα και blue cheese. Αγαπημένα σύκα από την Κύμη και blue cheese απογειώνουν αυτή τη συνταγή και δίνουν έναν μοναδικό συνδιασμό.

Εκτύπωση

Σαλάτα με σύκα και blue cheese

Πιάτο Σαλάτες

Κουζίνα Διεθνής

Λέξη κλειδί Σαλάτα με σύκα και blue cheese

Προετοιμασία 10 λεπτά

Μερίδες 4

Θερμίδες 323θερμίδες

Υλικά

• 8 ώριμα σύκα
  ένα ματσάκι ρόκα
  150 γραμ. καρύδια
  80 γραμ. blue cheese
  ελαιόλαδο
  χυμό από μισό λεμόνι
  μια πρέζα αλάτι
  

Εκτέλεση

• Ξεπλένουμε τη ρόκα και τα σύκα. Μπορούμε να τα ξεφλουδίσουμε ή και όχι αν δεν θέλουμε. Ετοιμάζουμε τη σαλάτα και τη στήνουμε σε μια πιατέλα. Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το λεμόνι και το αλάτι και περιχύνουμε τη σαλάτα. Προσθέτουμε τα καρύδια και το blue cheese και ανακατεύουμε καλά. 

Δείτε επίσης: Κέικ κλασσικό και πολύ εύκολο