Σαλάτα με σύκα και blue cheese. Αγαπημένα σύκα από την Κύμη και blue cheese απογειώνουν αυτή τη συνταγή και δίνουν έναν μοναδικό συνδιασμό.
Σαλάτα με σύκα και blue cheese
Προετοιμασία10 λεπτά
Servings: 4
Θερμίδες: 323 θερμίδες
Υλικά
- 8 ώριμα σύκα
ένα ματσάκι ρόκα
150 γραμ. καρύδια
80 γραμ. blue cheese
ελαιόλαδο
χυμό από μισό λεμόνι
μια πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
- Ξεπλένουμε τη ρόκα και τα σύκα. Μπορούμε να τα ξεφλουδίσουμε ή και όχι αν δεν θέλουμε. Ετοιμάζουμε τη σαλάτα και τη στήνουμε σε μια πιατέλα. Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το λεμόνι και το αλάτι και περιχύνουμε τη σαλάτα. Προσθέτουμε τα καρύδια και το blue cheese και ανακατεύουμε καλά.
Δείτε επίσης: Κέικ κλασσικό και πολύ εύκολο