ΑρχικήΆρθραO Tάσος φτιάχνει σούπερ τοστάκια με αβοκάντο στο JOY

O Tάσος φτιάχνει σούπερ τοστάκια με αβοκάντο στο JOY

O “δικός μας” Τάσος Αντωνίου φτιάχνει πρωινό και αυτό το Σάββατο 16/5, όπως κάθε Σάββατο στο Joy στις 14.50 στο Mega! Μετά το λαχταριστό croque madame και τα breakfast burgers, έρχονται τα πιο πρωτότυπα ανοιχτά τοστάκια με αβοκάντο & αυγά μάτια. Συντονιστείτε για το πιο νόστιμο πρωινό!

Ανοιχτά τοστάκια με αβοκάντο και αυγά 

  • 2 κουτ. σούπας μαργαρίνη με βούτυρο
  • 2 λουκάνικα χωριάτικα
  • μερικά ντοματίνια
  • 2 φέτες ψωμί
  • 1 ώριμο αβοκάντο
  • χυμό από 1 lime
  • 2 αυγά
  • λίγη ρόκα
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Στο τηγάνι βάζουμε 1 κ.σ. μαργαρίνη. Όταν λιώσει προσθέτουμε το λουκάνικο κομμένο σε φέτες. Σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα αλλά όχι να μαγειρευτεί πλήρως, για περίπου 3 λεπτά. Προσθέτουμε τα ντοματίνια και σοτάρουμε για 1 λεπτό, μέχρι να μαλακώσουν. Στο ίδιο τηγάνι, κάνουμε στην άκρη το λουκάνικο και τα ντοματίνια, σπάμε τα αυγά και τα τηγανίζουμε. 

Παράλληλα, σε μπολ αναμειγνύουμε με κουτάλι το αβοκάντο με τον χυμό λάιμ και το αλάτι.

Σε σχαροτήγανο βάζουμε 1 κ.σ. μαργαρίνη και φρυγανίζουμε το ψωμί. Για να σερβίρουμε, βάζουμε τις φέτες σε πιάτο, αλείφουμε με το μείγμα αβοκάντο, τοποθετούμε λίγες φέτες λουκάνικο, τα αυγά και τα ντοματίνια. Σερβίρουμε αμέσως συνοδεύοντας με ρόκα και πασπαλίζοντας με φρεσκοτριμμένο πιπέρι. 

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Πορτοκαλόπιτα με γλάσο πορτοκαλιού

Συνταγή για αφράτη πορτοκαλόπιτα με αμύγδαλο και υπέροχο γλάσο πορτοκαλιού!

Κοτόπουλο α λα κρεμ

Κοτόπουλο αλά κρεμ από τον Τάσο Αντωνίου. Ζουμερό και πεντανόστιμο κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος, ένα πλούσιο πιάτο για τον χειμώνα, που θα συνοδεύσετε με ρύζι και θα το λατρέψετε.

Μακαρόν

Συνταγή για υπέροχα μακαρόν!

Περισσότερα άρθρα

7 tips για τη συντήρηση των τροφίμων πριν τις διακοπές

Αξιοποιήστε όλα τα τρόφιμα στο ψυγείο σας και τα ντουλάπια σας πριν φύγετε για διακοπές με αυτές τις χρήσιμες συμβουλές για οικονομία.

9 μοναδικοί τρόποι να βάψετε πασχαλινά αυγά

Ιδέες, τεχνικές και σχέδια για να βάψετε τα πιο ιδιαίτερα πασχαλινά αυγά!

5 υπέροχα κέικ που μοσχοβολάνε μαμά!

Επιλέξαμε 5 αγαπημένες συνταγές για κέικ που θα γεμίσουν την κουζίνα άρωμα μαμάς!

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ