ΑρχικήΆρθρα5 υγιεινές τροφές που μας φτιάχνουν τη διάθεση

5 υγιεινές τροφές που μας φτιάχνουν τη διάθεση

Νιώθετε συχνά ότι έχετε τις “μαύρες” σας; Μήπως αισθάνεστε διαρκώς θλιμμένοι χωρίς να υπάρχει κάποιος προφανής λόγος; Ίσως η διατροφή σας να σχετίζεται άμεσα με την πνευματική σας υγεία.

Συνήθως η πρώτη αντίδραση όταν έχουμε κακή διάθεση είναι να καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες γλυκών ή άλλων ανθυγιεινών σνακ. Ωστόσο, η επιστήμη έχει αποδείξει ότι πράγματι μπορείτε να βελτιώσετε τη διάθεσή σας τρώγοντας, αρκεί να επιλέξετε τις σωστές τροφές.

Οι διατροφικές επιλογές που βελτιώνουν το υπόλοιπο σώμα μπορούν επίσης να βελτιώσουν την προοπτική του εγκεφάλου για τον υπόλοιπο κόσμο. Η υγιεινή διατροφή – τα φρούτα, τα λαχανικά, τα καλά λιπαρά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως – έχει συνδεθεί σε πολλές μελέτες με τη μείωση του κινδύνου κατάθλιψης, ακόμη και αυτοκτονίας. Η διατροφή επηρεάζει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι επιδρά με τη σειρά του στον κίνδυνο κατάθλιψης.

Εντάξτε λοιπόν αυτά τα πέντε θρεπτικά τρόφιμα που βελτιώνουν τη διάθεση στη διατροφή σας.

1. Σολομός

Σολομός

Ο σολομός είναι μια θρεπτική υπερτροφή γεμάτη ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μια βασική θρεπτική ουσία που το ανθρώπινο σώμα δεν παράγει εκ φύσεως.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι μέρος των μεμβρανών που περιβάλλουν τα κύτταρα στο σώμα, ιδιαίτερα στον εγκέφαλο. Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ψαριών όπως ο σολομός με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να διευκολύνει την κατάθλιψη.

Ο σολομός είναι επίσης μια τροφή που καταπολεμά τις φλεγμονές. Η αυξημένη φλεγμονή στο σώμα θα μπορούσε να διαδραματίσει ρόλο στην πρόκληση κατάθλιψης, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε τον Ιανουάριο.

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για σολομό με τραγανή κρούστα και σαλάτα από σπανάκι του Τάσου Αντωνίου!

2. Μαύρη σοκολάτα

Μαύρη σοκολάτα

Όταν λαχταράτε γλυκό και καταλήγετε να τρώτε ένα βαζάκι με πραλίνα, μάλλον αφού το καταναλώσετε θα νιώσετε άσχημα. Η αλήθεια είναι ότι μια λογική ποσότητα γλυκού και συγκεκριμένα ένα μικρό κομμάτι μαύρης σοκολάτας, μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη διάθεση.

Η σκούρα σοκολάτα μπορεί να βελτιώσει όχι μόνο τον εγκέφαλό σας, αλλά και το ανοσοποιητικό σύστημα και την όρασή σας, σύμφωνα με έρευνες.

Προσέξτε, όμως, με τη σοκολάτα που θα επιλέξετε! Στις σχετικές μελέτες, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μαύρη σοκολάτα με 70% περιεκτικότητα σε κακάο. Αυτό συνήθως σημαίνει ότι η σοκολάτα έχει πιο πικρή γεύση, καθώς μόνο το 30% της μπάρας αποτελείται από ζάχαρη και γάλα.

Δοκιμάστε τη συνταγή για υπέροχα τρουφάκια σοκολάτας από τον Τάσο Αντωνίου!

3. Φρούτα του δάσους

Φρούτα του δάσους

Τα φρούτα έχουν ευεργετικές επιδράσεις για τον οργανισμό στα πλαίσια μια ισορροπημένηες διατροφής, αλλά τα φρούτα του δάσους είναι ιδιαίτερα ισχυρά για τον εγκέφαλο.

Τα φρούτα του δάσους είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, τα οποία βοηθούν στη ρύθμιση της διάθεσης, στη βελτίωση της μνήμης και στη μείωση της φλεγμονής.

Απολαύστε λοιπόν ένα μεγάλο μπολ με φράουλες, βατόμουρα και σμέουρα με μια γευστική κρέμα μασκαρπόνε, όπως προτείνει ο Τάσος σε αυτή τη συνταγή!

4. Σπανάκι και λαχανίδες

Σπανάκι

Τα σκοτεινά, φυλλώδη χόρτα όπως το σπανάκι και οι λαχανίδες είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και αντιφλεγμονώδεις τροφές.

Είναι επίσης εξαρετική πήγη μαγνησίου, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία και τη διάθεση του εγκεφάλου.

Δοκιμάστε την υπέροχη συνταγή για σπανακόρυζο από τον Τάσο.

5. Αμύγδαλα

Αμύγδαλα

Τα αμύγδαλα είναι μια τροφή γεμάτη καλά λιπαρά, η οποία ενισχύει την υγεία του εγκεφάλου. Είναι ακόμη πλούσια σε τυροσίνη, μια χημική ένωση η οποία έχει αποδειχθεί ότι αποτρέπει την πτώση της γνωστικής λειτουργίας, ειδικά σε σχέση με το άγχος.

Δοκιμάστε τη συνταγή για γάλα αμυγδάλου ή για σοκολατένιο άλειμμα αμυγδάλου!

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Παστίτσιο με λιαστή ντομάτα και μπεσαμέλ γιαουρτιού

Παστίτσιο πεντανόστιμο με βελούδινη μπεσαμέλ γιαουρτιού, λιαστή ντομάτα και μελωμένο αρωματικό κιμά με καρότο και σέλερι.

Χοιρινό ρολό με γέμιση

Πεντανόστιμο χοιρινό ρολό με γέμιση από τον Τάσο Αντωνίου. Αυτή η συνταγή δίνει ζουμερό χοιρινό με τραγανή κρούστα και λαχταριστή γέμιση από μπέικον, λιωμένο τυρί και σπανάκι.

Πορτοκαλόπιτα με γλάσο πορτοκαλιού

Συνταγή για αφράτη πορτοκαλόπιτα με αμύγδαλο και υπέροχο γλάσο πορτοκαλιού!

Περισσότερα άρθρα

Φρούτα και λαχανικά του μήνα: Μάιος

Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Μαΐου για να φτιάξετε τις πιο ανοιξιάτικες συνταγές με αγνά υλικά!

Τα 9 μυστικά για τέλειες ψητές πατάτες

Tέλειες πατάτες φούρνου κάθε φορά, με τα 9 μυστικά του Τάσου Αντωνίου για τραγανή, χρυσαφένια κρούστα και ζουμερό εσωτερικό που λιώνει στο στόμα.

8 μυστικά μαγειρικής των μοναχών στο Άγιο Όρος

Μάθετε τα μυστικά μαγειρικής από τους μοναχούς στο Άγιο Όρος, για πιάτα με βαθιά νοστιμιά που ωφελούν την υγεία αλλά και το πνεύμα.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ