ΑρχικήΣυνταγέςΠίτες για σουβλάκια

Πίτες για σουβλάκι από τον Τάσο Αντωνίου. Φτιάξτε σπιτικές πίτες για να συνοδεύστε  με σπιτικά σουβλάκια, τζατζίκι ή τυροκαυτερή και τηγανητές πατάτες!

Πίτες για σουβλάκια
Εκτύπωση

Πίτες για σουβλάκια

Πίτες για σουβλάκι από τον Τάσο Αντωνίου. Φτιάξτε σπιτικές πίτες για να συνοδεύστε με σπιτικά σουβλάκια, τζατζίκι ή τυροκαυτερή και τηγανητές πατάτες!
Πιάτο Συνοδευτικά
Κουζίνα Ελληνική
Λέξη κλειδί Πίτες για σουβλάκια
Προετοιμασία 10 λεπτά
Εκτέλεση 10 λεπτά
Αναμονή 55 λεπτά
Συνολικός χρόνος 1 ώρα 15 λεπτά
Μερίδες 15 πίτες
Θερμίδες 170θερμίδες
Δημιουργός Τάσος Αντωνίου

Υλικά

  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 330 g. νερό στους 40οC
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 500 g. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.γλ. αλάτι

Εκτέλεση

  • Σε κανάτα αναμειγνύουμε την κρυσταλλική ζάχαρη με το νερό και τη μαγιά μέχρι να διαλυθεί. Αφήνουμε στην άκρη για να ενεργοποιηθεί η μαγιά για περίπου 10 λεπτά.
  • Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ανακατεύουμε με το αλάτι. Ρίχνουμε την ενεργοποιημένη μαγιά και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Συνεχίζουμε την ανάμειξη με τα χέρια μέχρι να έχουμε μια σφιχτή και δεμένη ζύμη. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου 45 λεπτά με 1 ώρα.
  • Αλευρώνουμε τον πάγκο εργασίας και μεταφέρουμε εκεί το φουσκωμένο ζυμάρι. Ζυμώνουμε με τα χέρια και φτιάχνουμε ένα ρολό με τη ζύμη. Κόβουμε τη ζύμη σε μικρότερα κομμάτια ίσου πάχους. Ρολάρουμε τα κομμάτια ζύμης στον πάγκο. Ανοίγουμε σε στρογγυλά πιτάκια τα οποία πλαταίνουμε με τα χέρια. Με τον πλάστη λεπταίνουμε το πάχος της ζύμης.
  • Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βάζουμε μέσα το πρώτο πιτάκι. Τρυπάμε με πιρούνι την επιφάνεια της πίτας. Μετά από περίπου 3-4 λεπτά γυρίζουμε την πίτα από την άλλη πλευρά. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για όλες τις πίτες. Σερβίρουμε κόβοντας σε τρίγωνα κομμάτια με ντομάτα, κρεμμύδι, σπιτικά σουβλάκια, τυροκαυτερή ή τζατζίκι.

Βίντεο συνταγής

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Smoothie μπανάνα και μάνγκο

Γευστικό smoothie με μπανάνα και μάνγκο από τον Τάσο Αντωνίου. Ένα γευστικό smoothie, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, που βοηθά την ευεξία και αποτοξίνωση του οργανισμού!

Μπουγάτσα εύκολη

Συνταγή για υπέροχη μπουγάτσα με βελούδινη κρέμα που μοσχοβολάει βούτυρο! Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη μπουγάτσα με έξι μόλις υλικά.

Πίτα σπετζοφάι

Συνταγή για πικάντικη πίτα σπετζοφάι!

Περισσότερα άρθρα

10 tips που δεν σου είχε πει κανείς για το delivery

Αυτά είναι τα μυστικά που δεν θα μάθεις ποτέ για το delivery!

7 ιδέες για υγιεινό & θρεπτικό πρωινό σε 10 λεπτά

Ετοίμασε πρωινό σε 10 λεπτά, γεμάτο ενέργεια και γεύση για όλα τα γούστα!

Γιατί έσκασε η βασιλόπιτα;

Δείτε τι να κάνετε αν σκάσει η βασιλόπιτα από πάνω.

1 ΣΧΟΛΙΟ

  1. Είσαι ερωτας – και γιατι μαγειρευεις υπεροχα και γιατι εισαι καλο παιδι και γιατι εισαι πολυ γλυκουλης και καθολου δηθεν.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ