ΑρχικήΆρθραΜενού και συνταγές για την 25η Μαρτίου

Μενού και συνταγές για την 25η Μαρτίου

Γιορτάζουμε τη σημερινή μέρα με τις καλύτερες συνταγές για μπακαλιάρο αλλά και τα πιο πρωτότυπα νηστίσιμα ορεκτικά! Μην ξεχάσετε να συνοδεύσετε το γεύμα σας με κρασί ή και ούζο για απολαύσετε στο έπακρο μια από τις πλέον αγαπημένες γιορτές των Ελλήνων.

Στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου πρέπει να σερβίρουμε οπωσδήποτε μπακαλιάρο! Πριν αποφασίσεις ποια συνταγή θα ακολουθήσεις, πρέπει να ξέρεις πώς θα επιλέξεις τον σωστό μπακαλιάρο στην αγορά αλλά και τη διαδικασία ξαλμυρίσματος που απαιτεί τουλάχιστον 12-24 ώρες πριν τον μαγειρέψουμε. Δες τα μυστικά για το ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου με ένα κλικ εδώ! 

Δείτε ακόμα: η καλύτερη συνταγή για μπακαλιάρο σκορδαλιά!

Σου έχουμε τρεις συνταγές για μπακαλιάρο σε παραλλαγή: τηγανητός μπακαλιάρος με κουρκούτι μπύραςμπακαλιάρος στον φούρνο με σπανάκι και μπακαλιαροκροκέτες σαν μεζεδάκι για μικρούς και μεγάλους.

Τα τέλεια συνοδευτικά περιλαμβάνουν πολλές και διάφορες επιλογές. Απαραίτητη είναι η σκορδαλιά και από εκεί και πέρα “παίζεις” με νηστίσιμα (ή και όχι): ταραμοσαλάτα, τσιπς λαχανικών στον φούρνο, πικάντικες baby πατάτες, πλιγούρι με μανιτάριαμανιτάρια στο τηγάνι με κονιάκ, χούμους (δηλαδή ρεβιθοσαλάτα με ταχίνι) ή φακόρυζο πιλάφι.

Για νηστίσιμο γλυκό σου προτείνουμε να δοκιμάσεις χαλβά με σοκολάτα και λάιμ, υπέροχο σοκολατένιο κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο, κλασικό σιμιγδαλένιο χαλβά με κανέλα ή νηστίσιμη μους κακάο με χαλβά. Αν θέλεις να πειραματιστείς, αυτά τα ταχινοπιτάκια θα τους ξετρελάνουν όλους!

Από την Άννα Ευθυμίου

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Σουπιές με πατάτες

Συνταγή για σουπιές με πατάτες γιαχνί. Ιδανικό πιάτο για νηστεία!

Μπριάμ

Μπριάμ συνταγή υπέροχη από τον Τάσο Αντωνίου! Εύκολο, γρήγορο, γευστικό μπριάμ ή αλλιώς λαχανικά στον φούρνο. Το μπριαμ τρώγεται καλύτερα την επόμενη μέρα!

Τούρτα γενεθλίων

Τούρτα γενεθλίων με γεύση σοκολάτα. Μια ονειρεμένη συνταγή για τούρτα με ανάλαφρη γεύση και βελούδινη υφή που θα την φτιάχνετε σε κάθε γιορτή!

Περισσότερα άρθρα

Λαγάνα, το ψωμί της Καθαράς Δευτέρας

Η ιστορία της λαγάνας και η πιο εύκολη συνταγή για σπιτική παραδοσιακή λαγάνα!

Φυτικό γιαούρτι: πόσο ωφελεί στη διατροφή μας;

Βάζουμε στο μικροσκόπιο τα δημοφιλέστερα είδη φυτικών γιαουρτιών και αναλύουμε τα οφέλη τους στη διατροφή μας.

8 υπέροχες συνταγές για να μαγειρέψετε τα μανιτάρια

Υπέροχες συνταγές με μανιτάρια, χορταστικές και ελαφριές! Τα μανιτάρια είναι ένα από τα πιο νόστιμα και πλούσια σε θρεπτική αξία τρόφιμα που μπορείτε να μαγειρέψετε.

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ